ТВЕРДІ ЯЙЧИННЯНІ ФРЕКТИ рецепт

КУЛЬКИ, ЩО ДАЮТЬ ВАС МАЛО СОНЦЯ.

Час підготовки:

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

300 г фаршу (свинина та яловичина) 3 Яйця Ягоди або чорні оливки 1 ст. Ложка лимонного соку 2 цибуля Подрібнений коріандр та петрушка 1 ст. Л. Сухарів 3 гвоздика часнику 1 ч. Л. 2 столові ложки кремової солі Сіль і перець 4 Картопля 1/4 літра бульйону

яйчинняні

Підготовка:

Зварити 2 яйця, зварені круто. І картопля на пару.

Подрібніть цибулю, петрушку і коріандр, додайте панірувальні сухарі, а решту яєць добре перемішайте з сіллю і перцем.

Сформуйте кульки, які можуть містити круто зварене яйце, покладіть його в центр і закрийте.

На сковороді краплинку оливкової олії, цибулю і часник нарізати соломкою, підсмажити котлети з усіх боків, додати бульйон і оливки. Варити на повільному вогні 20 хвилин. В кінці варіння додайте крем-крем і залиште ще на 2 хвилини.