Tzatziki (смачний та легкий) Лінивець

Легкі, швидкі та продумані рецепти, щоб порадувати вас, не втомлюючись !

Я переживаю період "шалених спредів". Чому, ти скажеш мені? Ну, я зрозумів, що “легкі” васи дуже низькокалорійні, ледве 30 ккал васа (нічого спільного з хлібом). Маючи чотири васи, зелений салат збоку, і за умови розкладання на ньому легких речей (і не тільки тараму, навіть якщо це занадто добре!), Ми можемо отримати невелику їжу, яка буде дуже приємною та поживною, не виганяючи повільний цукор. Якщо ви можете змінювати спреди, це навіть дуже весело! Я вказую, що у мене немає акцій Wasa:-p

У родині спредів я вирішив розпочати в цьому блозі з tzatziki! Цей рецепт надзвичайно смачний, ідеальний, навіть якщо ви зовсім не на дієті, досить смачний, щоб урівноважити смак васи (яка, на жаль, менш нейтральна, ніж хліб). Якщо у вас залишилося щось, воно зберігається дуже добре протягом декількох днів !

Час роботи: 10 хвилин

Інгредієнти для миски:

приблизно третина огірка (половина, якщо це невеликий огірок)
8 ст. Ложок легкого сиру
свіжа або заморожена м'ята
свіжий або заморожений кріп
оливкова олія, сіль, зневоднений порошок часнику

Помийте шматок огірка, розріжте його навпіл уздовж і за допомогою соскоба десертною ложкою видаліть насіння (ця частина не засвоюється, але перш за все, якщо ви залишите її, вона розмочить ваші цацикі, і це буде катастрофою). Потім подрібніть огірок на дуже дрібні кубики. Посоліть їх і дайте трохи відпочити.
Поєднуйте велику кількість сиру, м’яти та кропу, тире оливкової олії, солі та трохи часникового порошку в невеликій салатниці або великій мисці. Спробуйте, щоб переконатися, що результат вам сподобався.
Протріть нарізані кубиками огірки паперовим рушником, щоб ввібралася вода, а потім додайте їх до сиру. Добре перемішайте і тримайте в холодильнику, чекаючи їжі. Смачного !