У баклажана багато достоїнств, ось 5
Баклажани, індійського походження, мають багато достоїнств. Дуже низькокалорійний і ефективний проти важких ніг, цей овоч зменшує споживання м’яса.
1 - Союзник для схуднення
З вмістом 18 ккал на 100 г баклажани є одними з низькокалорійних овочів. Високий вміст клітковини приносить відчуття швидкої ситості.
2 - полегшує транзит
Високий вміст розчинної клітковини робить баклажани чудовим природним проносним.
3 - Діуретик
Багатий мінералами, особливо калієм, рекомендується у разі затримки води, відчуття важкості ніг або здуття живота. Детоксифікуючи та підщелачуючи, він ефективно покращує функції нирок.
4 - Протидіабетичний
Його рекомендують діабетикам, оскільки він пригнічує два травні ферменти, які перетворюють крохмаль у глюкозу, що уповільнює перетравлення вуглеводів та обмежує рівень цукру.
5 - Антивікове
Завдяки природним антиоксидантам, що містяться в ньому, баклажани допоможуть захистити клітини організму від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Від кращого до гіршого: наша порада
Вершина:
Баклажани, нарізані скибочками і смажені на грилі
Насолоджуйтесь дощиком оливкової олії та зелень.
Відмінно:
Ікра з баклажанів
Випікаємо, готуємо на пару або сковороді, м’якоть дрібно нарізаємо і заправляємо оливковою олією.
Дуже добре:
Домашні кулінарні заготовки
Фаршировані баклажани, в рататуї, мусаці або інших.
Уникати:
Промислові препарати
Страви на основі баклажанів часто містять багато жиру, цукру та солі, але мало овочів !
Також читайте на нашому сайті:
Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають? Отримайте безкоштовну ціну за кілька хвилин за допомогою інструменту порівняння взаємного страхування Pleine Vie: Детальніше!