У центрі уваги п’ять супер-інгредієнтів, які ви знайдете в наших соках - O de V Jus Pressés à
Сьогодні ми запрошуємо вас дізнатись трохи більше про п’ять зіркових інгредієнтів, які ми шукатимемо у Квебеку та у всьому світі, щоб приготувати наші смачні фруктові та овочеві соки.
Квебекське яблуко
Аааа, місцеві збори яблук, основний продукт! Квебек пропонує широкий вибір яблук, які, крім красивих та смачних, багаті поживними речовинами, необхідними для задоволення ваших щоденних потреб. Завдяки наявності клітковини (зокрема, пектину, що міститься в шкірі), білків, вітаміну С, калію та антиоксидантів, яблуко сприяє кишковому транзиту, регулює рівень цукру в крові та знижує рівень шкідливого холестерину та зменшує ризик розвитку серцево-судинні захворювання, остеопороз та камені в нирках. Це також допомагає боротися з втомою та інфекціями, а також уповільнює старіння клітин.
У OdeV ми збираємо яблука в сімейній фермі Domaine Villeneuve, розташованій у місті Сен-Жозеф-дю-Лак. Причиною того, що ми обрали цього виробника, є, звичайно, аромат їх фруктів - він вирощує не менше 13 сортів яблук, що робить його одним з небагатьох виноградарів, які пропонують стільки різноманітності. У його саду ви знайдете: Медовий крисп, Розинетту, Поларед, Кортленд, Імбирний, Праймголд, Імперію, Спартанець, Пасіонату та Галу. Але також за їхні відповідальні цінності по відношенню до навколишнього середовища. Не соромтеся з ними зустрітися, вони також пропонують U-pick і із задоволенням поспілкуються з вами !
Квебекська обліпиха
Обліпиха - чагарник, який походить з Азії та Європи і дає невеликі апельсинові ягоди. У Квебеку він дуже зріс, тому що має особливість протистояти як дуже гарячому, так і сильному холоду. Наші обліпихові ягоди походять від Jardins de Hatley, що знаходиться в Естрі, і є сертифікованими органічними.
Можливо, ви цього не знаєте, але обліпиха - це ніби суперфрукт, один із найбагатших вітамінами та поживними речовинами навколо. Його ягоди багаті мікроелементами, вітамінами (С, Е, А, В1, В2, Ж, К і Р), жирними та амінокислотами. Більш конкретно, кілька досліджень показують, що користь обліпихи діє на ризик серцево-судинних захворювань, як добавки для захисту печінки, як антиоксидант, для запобігання виразки шлунку, проти інфекцій або навіть у вигляді олії. шкіра.
Апельсин з Португалії
Не дарма апельсини - ваш союзник для сніданку! Лише один апельсин може майже задовольнити вашу добову потребу у вітаміні С, який підвищує вашу імунну систему та допомагає боротися з втомою та застудою. В цілому, його антиоксидант, вміст кальцію та магнію та багато інших поживних речовин допомагають боротися зі старінням шкіри та розладами травлення, регулюють рівень холестерину або навіть запобігають ризику остеоартриту та серцево-судинних захворювань. І вони низькокалорійні !
Апельсини для наших соків вирощує в Португалії інтегрований виробник Фрутас Терезо. Ця родинна ферма була заснована в 1996 році Луренсо Терезо Феррейра та Беатріс Карвальо дос Сантуш, які сьогодні керують нею разом із двома дітьми та своїми 60 працівниками. Їх плоди дозрівають на дереві та вирощуються відповідально, використовуючи якомога менше засобів захисту рослин. Їхня велика цінність, окрім теплої атмосфери, в якій працюють усі, полягає в тому, щоб гарантувати простежуваність плодів та їх якість та обмежити відходи.
Перуанський імбир
Якщо імбир найбільш відомий як афродизіак, його інші харчові цінності роблять його повсякденним союзником. Це 90% води, але вона також багата клітковиною, вітамінами, мінералами та мікроелементами, калієм та марганцем та антиоксидантами. Завдяки цим поживним речовинам його часто використовують для зняття головного болю, нудоти, застуди або ревматизму. Він дійсно чудовий для травлення, а також діє як протизапальний засіб та загальнозміцнюючий засіб. Це також допомагає боротися із серцево-судинними проблемами та діабетом типу 2. У поєднанні з лимоном це ще ефективніше допоможе схуднути та благотворно вплине на вашу імунну систему, шкіру та травлення. !
Імбир, який ми використовуємо для приготування, походить із Перу, смак якого набагато інтенсивніший, ніж у Бразилії, наприклад.
Кале зі Сполучених Штатів
Поїдьте до Каліфорнії, щоб розповісти вам про капусту або капусту, яку ви, можливо, не очікували знайти
відкрити у власному соку. Цей овоч теж суперпродукт! Він багатий кальцієм, залізом, калієм, бета-каротинами, вітаміном Е, К, В9 і С. Тому він корисний для ваших кісток, м’язів, артеріального тиску, очей, оновлення клітин та імунного захисту. Це також обмежує ризик анемії та серцево-судинних захворювань.
Капуста, яку ми використовуємо, походить з сімейного фермерського господарства Capay Organic. Спочатку заснована Кеті Барсотті та Мартіном Барнсом, нині вона управляється їхніми дітьми та сім'ями службовців - деякі з них працюють там десятки років. Третє покоління збирається взяти на себе це екологічно відповідальне виробництво, де цілісність і смак до роботи є першорядними, як і добробут їх працівників та збереження навколишнього середовища.
Кожен фрукт та овоч має свої особливості, і для наших соків OdeV ми хочемо використовувати лише найкраще. Тепер ви можете насолоджуватися ними, будучи заспокоєними щодо їх користі для здоров’я !