У мене діабет, чи можна їсти цибулю

їсти

Цибуля іноді входить до списку продуктів, яких слід уникати діабетикам через високий вміст вуглеводів.

Однак наукові спостереження демонструють гіпоглікемічну дію цієї ліліяцеї.

Цибуля мав би властивості, ефекти яких порівнянні з ефектом інсуліну. Це було б глюкокінін що додало б цибулі її гіпоглікемічні властивості.

За словами Реймонда Декстрата, відомого французького гігієніста, не заміною секреції підшлункової залози, як інсуліном, а стимулюванням глюкокініном підшлункової залози, яка відновить свою перервану або уповільнену функцію.

Ерік Ніджел у своїй роботі з цибулі згадує, що діабетики повинні споживати велику кількість цієї цибулини, яка містить цінний елемент - глюкокінін, який має властивість стимулювати острівці Лангерганса підшлункової залози. Глюкокінін - справжній природний гіпоглікемічний гормон, дія якого не така швидка, як у медикаментозного інсуліну, але він набагато довговічніший і без токсичності.
Він також нагадує, що стимулюючі достоїнства цієї рослини, багатство її складу можуть мати лише сприятливий вплив на загальний стан діабетика.

Серед інших властивостей цибулі, сприятливих для діабетиків, можна відзначити сприятливий вплив на серцево-судинний рівень. Це призведе до зниження рівня холестерину та підвищення рівня "хорошого" холестерину ЛПВЩ.