У моїй бібліотеці майже вегетаріанство - ненажерливість - це приємна вада
Для гурманів, образних, цікавих, креативних, розпусних. Це все я і моя кулінарія схожа на мене. Вдома ви знайдете рецепти, які завжди смачні, не завжди розумні, іноді ексцентричні та деякі класичні, але завжди в радість та гарний гумор.
У моїй бібліотеці: майже вегетаріанець
Опублікував sotis 26 лютого 2017 р., 07:50
Я жодного разу не впав на кондитерську книгу ! І незважаючи на заголовок, я взагалі не маю наміру переходити до вегетаріанства (там написано, що, мабуть, так, автоматичний коректор нічого не сказав)
Коротше кажучи, загалом, коли мова заходить про солодкі речі, я не маю проблем розпустити свою уяву і знайти іноді маячні ідеї гурманів, зізнаюся. З іншого боку, з солоної сторони, у мене більше проблем, з м’ясом все одно добре, але коли справа доходить до акомпанементів, я, як правило, залишаюся класичним, рис, макарони, зелена квасоля ... Отже, коли я натрапив на це книгу і ці прекрасні фотографії, я закохався. на добру справу ! Треба сказати, що це мене добре сприйняло, бо з того часу мене це дуже надихнуло, але про це ми поговоримо пізніше.
Тому я представляю вам:
менше м’яса, більше овочів
до видань Marabout
(без імені автора)
Цей прямий ефір приходить до нас з Австралії і має на меті забезпечити плавний перехід від всеїдної дієти до вегетаріанської. Є рецепти, засновані на овочах, звичайно, та інші на основі м’яса або риби.
Після короткої презентації, чому і як:
Книга складається з розділів, які слідують один за одним, як прогресування дієти з м’ясом, рибою. закінчити веганською дієтою.
іноді ми знаходимо на сторінках порад та підказок щодо боротьби з відходами, переробкою.
А також інші сторінки з домашніми основними рецептами, такими як рослинне молоко, овочевий майонез.
Рецепти гарні на перегляд і особливо на смак, я виявив чи переоткрив багато інгредієнтів. Багато солоного, але також солодкого, є справді щось на будь-який смак, кожен рецепт містить м’ясні продукти або рибну пораду, щоб зробити їх веганськими.
В кінці книги короткий зміст із тегами, щоб визначити, які рецепти є вегетаріанськими, веганськими чи іншими.
Коротше кажучи, ця книга має кілька інтересів, з одного боку, якщо ви хочете плавно змінити свій раціон харчування, а з іншого боку, якщо ви шукаєте нові ідеї для приготування овочів або м’яса, не змінюючи своїх хижих звичок. Я вже знайшов багато нових ідей, деякі також відвернув. Якщо спочатку я замислювався, чи добре вчинив я, щоб придбати його, то тепер я впевнений, що він має своє місце в моїй бібліотеці.
Його ціна: 15,90 євро, цілком вірна, враховуючи якість фотографій та рецептів.