У них був діабет після семи днів американської дієти! Шість чоловіків з’їли понад 6000 калорій
Американська дієта, яка складає більше 6000 калорій на день, що складається з піци, гамбургерів, соусів та картоплі фрі, була перевірена шістьма добровольцями протягом тижня в експерименті, який координували фахівці з Університету Темпл у Філадельфії. Вони захворіли на діабет.
Гюнтер Боден і Салім Мералі, дослідники з Університету Темпл у Філадельфії, провели експеримент із шістьма добровольцями, які протягом тижня їли виключно специфічну для Америки їжу, гамбургери, піцу, картоплю фрі, все це щедро "додавали" у соуси.
Вони їли втричі більше, ніж їм було потрібно
Волонтери їли майже втричі більше, ніж їм було потрібно. Ожиріння виявилось лише однією з проблем, спричинених вживанням надмірної кількості їжі. Навіть одна з найменших проблем ...
Інсулінорезистентність через два дні
«Вони їли, і їм сподобалось!» - сказав Боден. Шістьох не підозрювали, що всього за два дні у них вже розвинулася резистентність до інсуліну, тобто у них розвинувся діабет.
Дієта в 6000 калорій може здатися перебільшеною, але для спортсмена, який веде активний спосіб життя і докладає багато зусиль, цей обсяг є нормальним. Він споживає і спалює калорії, на відміну від людини, що має сидячий спосіб життя.
Коли здорова людина їсть, рівень глюкози в крові зростає, а організм реагує, виробляючи інсулін. Цей гормон змушує організм накопичувати надлишок глюкози в магазинах. У випадку з хворою людиною рівень глюкози залишається високим у крові, впливаючи на життєво важливі органи, нирки або серце, а також на нервову систему.
Їх розмістили в лікарні
Шість добровольців були розміщені в лікарні, де за ними ретельно стежили. Їм не дозволяли докладати зусиль, і в кінці експерименту вони важили майже на 4 кілограми більше, ніж на початку.
Дослідники вивчали причини інсулінорезистентності через ожиріння та зафіксували ряд задовільних результатів. Більше того, вони вірять, що волонтери відновлять своє здоров'я, як тільки вони повернуться до здорового способу життя.