У разі серцевого нападу мати рефлекс омега-3
Прийом омега-3 жирних кислот після інфаркту допомагає серцю відновлюватися і може знизити ризик серцевої недостатності.
Нове дослідження повинно спонукати хворих на серцевий напад збільшити споживання омега-3 жирних кислот, що містяться в рибі.
Омега-3 покращують загоєння серцевого м’яза
Автори 6-місячного дослідження, яке очолював Реймонд Й. Квон з відділення кардіології лікарні Бостона, повідомляють про багатообіцяючі результати в журналі Circulation (1). Для свого дослідження вони відібрали 360 американців, які перенесли інфаркт. Вони розділили їх на 2 групи:
- група, яка повинна була приймати плацебо
- група, яка повинна була приймати щодня велика кількість довголанцюгового омега-3 (4 грами, або 5-кратна рекомендація LaNutrition.fr 0,8 г/день)
Результати. У групі омега-3, було менше людей з поганим загоєнням серцевого м’яза (6%). Крім того, індекс телесистолічного об’єму, який враховує об’єм крові в лівому шлуночку після викиду крові та до наступного наповнення, також був зменшений на 6%. Цей індекс надає інформацію про прогноз серцевої недостатності, ризик якої зростає після серцевого нападу. Дослідники роблять висновок, що омега-3 дозволяють серцю краще скорочуватися, одночасно зменшуючи фіброз у пошкодженій ділянці.
Крім того, дослідження показало, що маркери запалення зменшуються, що підтверджує протизапальну природу омега-3.
«Наші результати, - каже д-р Квон, - показують, що омега-3 жирні кислоти є безпечним та ефективним засобом для покращення ремоделювання серцевого м’яза, і що вони можуть зменшити частоту серцевої недостатності або смерті, що є основним ризиком для пацієнтів, які перенесли серцевий напад ".
Читайте також Найкращий протиінфарктний препарат: середземноморська дієта.
Омега 3 довголанцюгові (EPA та DHA) - це поліненасичені жирні кислоти (ліпіди), що містяться в кількостях в жирній рибі (сардини, скумбрія, лосось тощо) та мозку. Вони також можуть бути синтезовані з горіхів, насіння льону, ріпакової олії та інших масел, багатих альфа-ліноленовою кислотою. Французи споживають в середньому близько 400 мг на день, тоді як рекомендація, запропонована LaNutrition.fr у «Найкращий спосіб їсти», становить 800 мг/день. Отже, близько 70% французів не вживають достатньо. Омега 3 мала б багато користі для здоров'я, при серцево-судинних захворюваннях і навіть при астмі.
Читайте також астматики, мають рефлекс омега-3 .
Як отримати достатню кількість омега-3 ?
Рекомендований прийом становить 0,8 г на день. Серед риб, найбагатших на довголанцюгові омега-3: консервований ардин (2,6 г/100 г), консервована скумбрія (2,4 г/100 г), лосось на пару (1,2 г/100 г) і форель на пару (0,6 г/100 г). Згідно з численними дослідженнями, вживання риби знижує артеріальний тиск і рівень цукру в крові, що є двома основними факторами серцево-судинних захворювань.
Читайте також Найкращий спосіб їсти рибу та морепродукти (передплатники)
Ви також можете приймати рослинні омега-3 капсули або риб’ячий жир.
2 основні книги: Найкращий спосіб їсти (нове видання) та Запобігання серцю та інсульту
ЛІТЕРАТУРА:
(1) Мер С. Риб’ячий жир омега-3 жирних кислот покращує відновлення серцевого м’яза після ІМ, показує дослідження. BMJ. 2016 серп. 1; 354: i4240. doi: 10.1136/bmj.i4240.PMID: 27486026.
(2) Nahab F, Pearson K, Frankel MR, Ard J, Safford M, Kleindorfer D, Howard VJ, Judd S. “Дієтичне споживання смаженої риби збільшує ризик ССЗ: дослідження причин географічних та расових відмінностей при інсульті (REGARDS) . " Здоров'я Nutr. 2016 червня 24: 1-10.