У вас високий рівень холестерину Споживайте оливкову олію, сою та пиво Freedom
Петре Добреску, понеділок, 22 серпня 2016 р., 13:15
Все більше людей мають проблеми з холестерином. Коли він підвищений (гіперхолестеринемія), він може стати фактором серцево-судинного ризику. Приємно знати, що це може вплинути на всі вікові групи. Запобігти його встановленню можна за допомогою здорового харчування та активного способу життя, що включає фізичні вправи. Ось деякі продукти, які можуть знизити рівень холестерину ЛПНЩ в організмі, який також називають поганим холестерином.
"Хороший" холестерин у пивному келиху
Джерело розчинної клітковини, пиво, що вживається в помірних кількостях (330 мл/день/жінки та 660 мл/день/чоловіки), може підвищити рівень хорошого холестерину. За словами доктора Коріни Зуграву, президента Центру досліджень пива, здоров’я та харчування, „хороший рівень холестерину може зростати в крові під час споживання пива. Зокрема, наукові дослідження показали, що склянка пива на день може підвищити рівень холестерину ЛПВЩ, так званого хорошого холестерину, маючи при цьому здатність знижувати холестерин ЛПНЩ, а поганий ".
Також допомагають оливкова олія і соя
Багате джерело антиоксидантів (містить принаймні 3 типи антиоксидантів: лютеїн, поліфеноли, бета-каротин) оливкова олія є ідеальним союзником у боротьбі організму з високим рівнем холестерину. Поліфеноли (флавоноїди) є антиоксидантними агентами, які перешкоджають окисленню ліпопротеїдів, перешкоджаючи тим самим утворенню відкладень холестерину в судинах. На думку експертів, 2 столові ложки олії на день - це ідеальна кількість споживання для здорового серця. Кладіть його в салати, бо сирий він найкращий для здоров’я. Смажене, однак, зменшує свою харчову цінність.
Соя та соєві продукти (тофу, соєве молоко) можуть знижувати рівень холестерину. Оскільки вона не містить холестерину, має ізофлавони та білки зі специфічною гіпохолестеринемічною дією, соя може знижувати рівень холестерину в організмі тих, хто його споживає. Добова кількість, від якої виникають ці ефекти, становить 25 грам. Остерігайтеся генетично модифікованої сої та продуктів, що містять добавки, таких як овочеві пироги!