У відпустці бережіть свій кишечник
Жан-Гійом Баярд
Влітку це можливість побалувати свою мікробіоти. Дієтолог Арно Кокаул дає нам свою добру пораду і наполягає: «Нанесіть на тарілки трохи кольорів».
Опубліковано 31.07.20 о 19:00
Ви повинні з’їсти 5 фруктів та овочів і не перевищувати соків від 100 до 125 мл, тобто 3 вичавлених апельсина для апельсинового соку.
М'ясо та рибу слід їсти без зловживань, і важливо змінювати їх.
Ви повинні слухати себе, бо кожен має свою терпимість і насолоджується стравами, не відриваючи час від екранів.
Свята часто супроводжуються провиною в їжі з бажанням побалувати себе. Дієтолог Арно Кокаул, до якого приєднався "Чому доктор", ділиться кількома речами, які ви можете зробити, щоб не пошкодити нашу мікробіоти кишечника, не забороняючи собі кілька фантазій.
“Смакуйте фруктові соки, як чудові вина”
Як і весь рік, вживання 5 фруктів на день має залишатися основою нашого раціону. "Вони забезпечують волокна, які живлять нашу мікробіоти, зменшують ризик розвитку певних захворювань, таких як рак товстої кишки, забезпечують вітамінами та мікроелементами та зміцнюють нашу імунну систему", - пояснює Арно Кокаул. Гарним фруктовим салатом ми балуємо свою мікробіоти. " Літо, як правило, час насолоджуватися соками. Остерігайтеся надлишку, оскільки занадто велика його кількість призводить до переповнення споживання калорій та надмірного споживання фруктози, цукру, який природним чином міститься у фруктах, що не є корисним для нашої печінки. "Люди повинні скуштувати фруктові соки так, ніби це винні вина", - сказала дієтолог. Їх не слід пити, як склянку води. Добова доза не повинна перевищувати 100-125 мл ”. Наприклад, для апельсинового соку це вичавлює 3 апельсини.
Крім фруктів, щодня слід їсти і овочі. Рекомендації вживати 5 фруктів та овочів на день повинні залишатися нормою. Літо часто римується з барбекю та овочами легко забути, коли це необхідно для нашої мікробіоти. "Барбекю з ковбасою, картоплею-морозивом катастрофічно для кишечника", - підкреслює Арно Кокаул. Немає нічого, що його годує. Популяцію бактерій у кишечнику потрібно живити, оскільки вона захищає нас від інфекцій, тому важливо правильно їх годувати ». Для цього достатньо додати овочі на гриль. "Всі овочі хороші", - продовжує він. Чим більше кольорів на тарілці, тим краще. Чим більше кольорів, тим більше поживних речовин для нашого травного тракту. Наприклад, у перці є антиоксиданти, які дуже корисні для нашого організму ".
Важливо слухати себе
М'ясо та риба повинні вживатися обґрунтовано, без зловживань. "Ці продукти забезпечують багато користі для нашого організму, наприклад, вітаміни, але не настільки корисні для нашого кишечника", - зазначає Арно Кокаул. Важливим є різноманітність харчових продуктів. Залежно від м’яса, у нас не однакове споживання. Ви повинні змінюватися ". Також потрібно звертати увагу на кількості і не зловживати. Молочні продукти є добрими союзниками для нашої мікробіоти. "Білки із сої або зерен, таких як овес або пшениця, є кишковими".
На додаток до всіх цих порад дієтолог додає, що важливо слухати себе. "Все залежить від толерантності кожного", - зазначає він. Деякі люди не терплять того чи іншого фрукта чи овоча. Ви повинні слухати себе і не перестаратися, коли щось вам подобається ". Їжу слід приймати в спокійній обстановці, без екранів, і важливо приділяти час жуванню. "Наш мозок повинен добре усвідомлювати їжу", - каже дієтолог. В іншому випадку він буде їсти автоматично, ризикуючи бути здутим або не ситим, тому що ми не знали б, що у нас у роті ". Про фізичну активність не слід забувати і у відпустці, оскільки це дозволяє "шлунково-кишковому тракту функціонувати краще при регулярнішому транзиті", додає Арно Кокаул. "Плавання, наприклад, є хорошим видом спорту, оскільки вода масажує шлунок".
Куріння та Covid-19: профілактичний ефект, який, як вважають пульмонологи, "ще потрібно пояснити"
Рак підшлункової залози: призначення наночастинок є перспективним
Хвороба Альцгеймера: ожиріння може погіршити симптоми
Рак молочної залози: коли пухлинні клітини грають в хованки