Удача на кіло - келих червоного вина
Відкриття - необережні маленькі статті в другокласних журналах
Звичайно, у своїх найсміливіших мріях я не чекаю перевірених фактів від такого паперу, а лише розважальну цінність. Проблема в тому, що деякі з читачів обов’язково сприймуть поради по-справжньому. Я міг би розпочати дебати щодо належної ретельності засобів масової інформації, але це вийшло б з-під контролю.
У мене також є особливі стосунки з журналом, оскільки я вже звертався до редакції журналу щодо епатажної реклами дієтичних продуктів, яка настільки очевидно брехала, що мені стало соромно за інших. Це було невдало, тому мій шлях привів мене до штабу змагань. Їм не дозволяли давати мені будь-яку інформацію про результат історії, але оскільки такі звіти все ще є в з одного погляду процвітати, я припускаю законний тупик.
Якби я хотів щотижня фільтрувати кожен кварк про кожну лікарську траву, домашній засіб чи їжу з журналу, я міг би заповнити нею дуже незалежний блог, тож обмежусь дуже маленькою статтею на сторінці 5 випуску 21 від 18 травня 2017 р.
"Ті, у кого є кілька зайвих кілограмів, живуть довше", так позов у заголовку, з додаванням: "Дослідники вимагають: кінець божевіллю для схуднення".
У першому абзаці шкодують тих, хто "мучить" себе "дотримуючись дієт, посту, фізичних вправ" на "кожен кілограм менше". Я вважаю здорову дієту в межах необхідного споживання енергії та регулярну програму вправ не болісною, а приємною, але, правда, це лише моє суб’єктивне відчуття. У будь-якому випадку, більш актуальним є твердження, що дослідження підтвердили, що зайві кілограми здорові і навіть можуть збільшити тривалість життя.
"Люди з надмірною вагою рідше страждають від хвороб, пов'язаних зі стресом, таких як інсульти, депресія, втрата м'язів та остеопороз", - сказав д-р. Ахім Петерс (60), фахівець із ожиріння та автор ("Міф із надмірною вагою: Чому товсті люди живуть довше").
Я ще не повністю закінчив посміхатися щодо обов’язкової вікової специфікації, але тут ми маємо перевірену заяву. І майже джерело цього, принаймні той, хто, мабуть, сказав це так. Почнемо прямо там, з названого автора на початку 60-х.
Не такий короткий обхід цитованого експерта та його теорій
Логіка його гіпотези: мозок витрачає значну частину введеної глюкози (поки що правильно, щоб олюднити мозок як "егоїстичний" ... ну, чоловік хоче продавати книги). Це витягує це з тіла. Якщо він не може цього зробити (наприклад, через хворобу), у своїй "потребі" він дає наказ поглинати більше енергії. Однак це не доходить до мозку, а натомість зберігається в організмі, що призводить до ожиріння. За словами Пітерса, існує принаймні 30 різних причин, чому мозок не в змозі "тягнути мозок" енергію, яка йому потрібна. І все це повинно бути досить складним, оскільки механізм знаходиться в мигдалині, найскладнішій області мозку у світі.
Повернемося до Пітерса, який, на жаль, не мав багато часу для пояснень у стислості виступу на TED. Це вже висновок. «Що робить нас стрункими?» - запитує він. Відповідь на це - «тяга мозку» (той самий механізм, за допомогою якого, як він вже говорив раніше, ми товстіємо). То що ми робимо, щоб запобігти ожирінню? Ну, захистіть мозок наших дітей.
Ага. Ух.
я збентежений.
По-перше, мені трохи сумно, бо мені обіцяли вміст мигдалини, але нічого не додали. Принаймні, простий механізм дії був би непоганим, якби це мала бути помітна область мозку за тягою мозку, яка, очевидно, базується на смаці як кий і процесах навчання на ньому (підсолоджувач проти цукру), стресі (та адаптації до стресу), а також На рекламу можна впливати. Єдина область мозку, яка відіграє головну роль у цьому плані, була б неймовірною теорією.
По-друге, чоловік навряд чи наводить будь-які докази своїх тверджень, і те трохи, що я взяв збоку, лише погано підтримує його висловлювання або підтримує основну ідею, але жодним чином не виправдовує його теорію витягування мозку, особливо не за участю мигдалини тому що він цитує лише поведінкові дослідження. Вже з його відомим прикладом світлофора, який прийшов мені на думку як пояснення тяги мозку і, отже, ожиріння, я підозрював, що це більше його думка, заснована на "здоровому глузді", яку він подає тут як підтверджену доказами та потенційно експериментально перевіряється гіпотезу.
Тож як коротка екскурсія до Ахіма Петерса. Насправді, я просто хотів перейти до маленької статті в науково вкрай невимогливому журналі, в якій вона цитується. Але те, що він робив, було занадто захоплюючим, щоб ігнорувати.
Для когось, кого Googles Achim Peters намагається перевірити на його довіру, картина на перший погляд видається дуже серйозною, так що я, безумовно, прийняв би його висловлювання як зацікавленого читача журналу, який, принаймні, досліджував його голову. Як не менш зацікавлений блогер, який має тенденцію переходити від палиці до палички і друкувати романи про це, я набагато більш скептичний.