UE Public Nutrition (“NP”) Master 2 International Nutrition Nutripass викладацька діяльність

Ви знаходитесь тут: Головна/Викладацька діяльність/Міжнародне харчування Майстра 2/ЄС: громадське харчування ("NP")

Зв'язок

UMR 204 NutriPass

Науково-дослідний інститут розвитку
911 avenue d'Agropolis - Монпельє

• Директор підрозділу:
• Заступник директора:
• Секретаріат:
  Катерина Філібер
  +33 (0) 4 67 41 61 73
  Крістін Поншо
  +33 (0) 4 67 41 61 18

Опіка

Науково-дослідний інститут розвитку
44 бульвар Дюнкерк
13572 Марсель
https://www.ird.fr/

IRD Occitanie
911 проспект Агрополіс
34394 Монпельє
http://www.france-sud.ird.fr/

Університет Монпельє
163 вулиця Огюста Бруссоне
34090 Монпельє
http://www.umontpellier.fr/

Монпельє СупАгро
2 місце П'єр Віала
34060 Монпельє
https://www.supagro.fr/

ЄС: громадське харчування ("NP")

Призначення та зміст

Основна мета - представити:

• Проблеми громадського здоров'я, пов'язані з їжею та харчуванням, особливо в південних суспільствах: природа; масштаб і розподіл серед населення; детермінанти та наслідки;
• Програми та стратегії профілактики та втручання та харчова політика, призначені для їх вирішення.

Проблеми громадського здоров'я, пов'язані з продуктами харчування та харчуванням:
Їжа та харчування у світі;
Продовольча/харчова безпека;
Стале харчування;
Харчовий перехід;
Економічні та соціально-культурні детермінанти харчової поведінки;
Недоїдання матерів та маленьких дітей;
Гіпотрофія в надзвичайних ситуаціях;
Дефіцит мікроелементів;
Хронічні хвороби, пов’язані з їжею, у країнах, що розвиваються.

Програми та стратегії профілактики та втручання:
Стратегії боротьби з недоїданням;
Освіта з питань харчування у країнах, що розвиваються;
Програми боротьби з гострим недоїданням;
Боротьба з дефіцитом мікроелементів;
Нагляд та профілактика ожиріння та хронічних захворювань на Півдні;
Програматичний підхід до реалізації стратегій боротьби з недоїданням.

Номер ECTS

Спосіб і кількість годин

Очне навчання
СМ: 42 год
ED: 8 год

Характер

Обов’язковий для міжнародного курсу з питань харчування

Рекомендовано для маршрутів

Методи контролю знань

1 письмовий іспит (2 години) в кінці семестру 3

Коментарі

Обов’язкова умова: поняття загальних питань харчування та розвитку

Уроки проводять дослідники та інженери з науково-дослідних інститутів (IRD, Cirad, Inserm, INRA та ін.), Викладачі охорони здоров’я та фахівці з громадянського суспільства (НУО) або організацій ООН

---