Ухилення проковтнуло половину м’яса та ковбас на ринку Evenimentul Zilei
Автор: Ana Bâtcă/Дата публікації: 03.03.2015 00:03
ПДВ у розмірі 24% разом з російським торговим ембарго вивели ринок чорного м'яса на величезний рівень, стверджують виробники та переробники.
Виробники та переробники на м’ясному ринку, яких зараз вторгують сировина та іноземні продукти та з величезними ухиленнями, з нетерпінням чекають обіцяного зниження ПДВ на м’ясо до 9% з 2016 року. Однак до цього часу вони борються з чорним ринком.
На жаль, однак, приблизно третина румунських виробників свинини перебуває під загрозою невиконання зобов’язань, оскільки минулого року, з російським торговим ембарго, величезна кількість свинини в ЄС залишилася без ринку. і вони прибули, більш-менш легально до Румунії, стверджують виробники. "У нас повна недобросовісна конкуренція. Щоб не тримати м’ясо в морозильних камерах, інші країни привозять його до нас. Коли ми продали кілограм туші свинини за 9 леїв, вони продали його за 8 леїв, і ми в кінцевому підсумку продали його за 5 леїв/кг, враховуючи, що нам потрібно 5,2 леї для її виробництва », - говорить для EVZ Георгій Каруз, колишній президент румунської комісії зі свинини.
Нові етикетки знеохочують румунських виробників
Ще однією перешкодою для розвитку гравців на місцях є обов'язок писати на етикетці походження сировини. Це збільшує виробничі витрати і, по суті, остаточну ціну, попереджає Сорін Мінея, мажоритарний акціонер ковбасного виробника Angst і президент асоціації роботодавців Romalimenta. За його словами, «свіже м'ясо не є проблемою для виготовлення етикеток. Але для салямі, де я можу використовувати м’ясо з двох-трьох країн, у різних пропорціях, витрати дуже великі ”. Насправді завдяки такому маркуванню "румунське виробництво не рекомендується".
Carne зроблено в Румунії vs. м’ясо, привезене ззовні
Щоб румунські виробники отримали необхідну кількість ковбас, які продаються в магазинах, їм потрібно імпортувати частину м’яса, оскільки місцеве виробництво не покриває попит.
За підрахунками глави Ромаліменти, місцеве виробництво покриває лише близько 60% потреб у свинині, 70% яловичини, понад 80% курячого м’яса, близько половини потреб індички та лише 40% на сегменті овечого м’яса. В середньому в країні виробляється 60-70% м'яса, а решта надходить від імпорту. Основними країнами, куди румунські виробники імпортують м’ясо, є Німеччина (28,1%), Угорщина (18,4%) та Іспанія (10%), згідно із статистичними даними. Але так само добре, м’ясо з Австрії, Ірландії, Шотландії та навіть Нової Зеландії чи Японії надходить на столи наших співвітчизників.
ПДВ та ухилення від сплати податків
Гравці на місцях підрахували, що ухилення становить близько половини ринку м’яса та ковбаси. Сорін Мінея стверджує, що ухилення становить понад 500 мільярдів євро на рік. На чорному ринку є два джерела м’яса: те з ЄС, без ПДВ, яке має найбільшу частку, та те, яке виробляється в країні та не оподатковується. Заплановане зниження ПДВ на 2016 рік зробить румунські неоподатковані товари дорожчими, ніж продані з податковою квитанцією, вважає Minea. За його словами, ефект від зменшення ПДВ на м'ясо до 9% буде видно на полиці вже з наступного дня.
Столиця Румунії
Частина капіталу румунських виробників та переробників м’яса є іноземною. Навіть найприбутковіша сільськогосподарська компанія належить іноземцям. Йдеться про компанію з китайським капіталом Смітфілд, яка займається свинарством і яка мала в 2013 році чистий прибуток майже 105 мільйонів леїв. З іншого боку, Transavia, третє місце у рейтингу сільськогосподарських прибутків у 2013 році, з чистим прибутком понад 46 мільйонів леїв, є румунською компанією. Іншими важливими гравцями на вітчизняному м’ясному ринку є Kosarom, Cris-Tim, Meda, Sergiana, Aaylex, Nutrientul, Ana & Cornel, Fox, Gepeto, Elit, Marex.
Наші рекомендації
Париж і Цюріх, поряд із Гонконгом, який зберігає свої позиції, є містами, де ...