Умами
Японська кулінарія
Видавництво: Книги на вимогу
Ваша власна книга!
Станьте автором BoD та принесіть свою книгу та електронну книгу до книгарні.
Лора захоплюється Японією з дитинства. Закінчивши навчання медіа-дизайнеру, вона почала вивчати "Сучасну Японію". Подорож до Токіо підтвердила її любов до країни та культури, так що вона захотіла поєднати свої пристрасті - дизайн, японську кухню та письмо - у кулінарній книзі UMAMI.
Світ Minii століттями стосувався мистецтва та дизайну. Спочатку вона закінчила навчання в якості медіа-дизайнера, а потім навчилася на дизайнера комунікацій. Вона завжди хотіла створити щось своє, і UMAMI здійснила цю мрію.
Свіжовичавлений
(.) Особливо чудово: безліч оказу, тобто початківців, які можна комбінувати знову і знову. Коли ви копіюєте одну з їхніх страв, у вас якось виникає відчуття, що ви готуєте разом з друзями - їх робота настільки любовно та особисто оформлена.
Міні та Лаура люблять книги, мистецтво та різноманітні національні кухні. Для "умами" вони вдосконалили свої улюблені веганські японські страви, а також додали книзі вражень від подорожей та багато любові. Також є вступ до таких популярних інгредієнтів, як фурікаке, азукі та місо, а також корисного посуду в японській кухні.
(.) Рецепти викладені для гарнірів, супів, основних страв та десертів із чудовими фотографіями, і ви хочете спробувати їх усі самостійно. Особливо заслуговують на увагу поради, що містять можливі комбінації, пропонують правильне зберігання, отримані побічні продукти, які можна використовувати в подальшому, або містять мало анекдотів про традиційне виробництво чи назву страви.