Уникання похмілля Експерти радять ЇЖИТЬ РАЗУМНІШЕ
Головний біль, нудота, виснаження: все це загальні симптоми після надмірного вживання алкоголю - також відомого як похмілля. Але як можна найкраще уникнути похмілля або зробити його менш важким? Ось що радить наука.
Зміст
- Найкращі продукти для похмілля
- Вживайте менше алкоголю або взагалі його не вживайте
- Уникайте напоїв з однорідними стравами
- Напій наступного ранку, щоб уникнути похмілля
- Пийте багато води
- Висипання дозволяє уникнути похмілля
- Снідайте ситно
- Знання, щоб забрати
Найкращі продукти для похмілля
Так говорить наш експерт
"Зараз це сталося: ніч була занадто довгою, склянка занадто повною. Для нудоти, головного болю та млявості використовуйте занадто багато рідини, вітамінів та мінералів, свіжої трави, ефірних масел та ферментованих продуктів".
- Рекомендовані продукти: Овочевий бульйон, петрушка, імбир, мінеральна вода, кімчі, кава, томатний сік, арахісове масло, банани
- Несприятливі продукти: Заморожена піца, картопля фрі, пиво, крендельні палички, картопляні чіпси
Вживайте менше алкоголю або взагалі його не вживайте
Чим більше вживається алкоголю, тим важчим буде похмілля наступного ранку. Звичайно, найкращий спосіб уникнути похмілля - це уникати вживання алкоголю або вживання мало алкоголю.
Кількість міцних алкогольних напоїв, які спричиняють похмілля, залежить від людини - отже, конкретної інформації надати не можна.
Уникайте напоїв з однорідними стравами
Етанол - основний інгредієнт алкогольних напоїв. Він виробляється з ферментації цукру - побічним продуктом цього процесу є також так звані споріднені речовини (наприклад, метанол або пропанол).
Дослідження показують, що ці хімічні сполуки - також відомі як сивушні спирти - є основною причиною похмілля (1) .
Напої з високим вмістом конгенерів - це, наприклад, червоне вино, коньяк або віскі. Після споживання цих напоїв похмілля, як правило, важче, а також трапляється частіше.
Напої з меншим вмістом однорідних продуктів включають біле вино, горілку, джин, ром і текілу.
Напій наступного ранку, щоб уникнути похмілля
Боротися з похміллям зайвим алкоголем? Однак те, що звучить абсолютно парадоксально, є цікавим аспектом з наукової точки зору.
Похмілля викликане не самим алкоголем, а продуктами метаболізму, які утворюються в печінці при її розщепленні. Там фермент алкогольдегідрогеназа (АДГ) перетворює етанол (питний алкоголь) в ацетальдегід.
Ця речовина перетворюється в оцтову кислоту за допомогою ферменту альдегіддегідрогенази (AIDH) і передається в сечовий міхур. Оскільки це відбувається із затримкою через хімічні процеси, ацетальдегід може спокійно розвивати свою отруйну дію. Ферменти переважно розщеплюють етанол, а не метанол, тому передбачається, що це полегшить похмілля наступного ранку (2) .
Насправді, цей захід неможливий: якщо додається все більше і більше етанолу, організм ніколи не може виробляти речовину, що розкладається, формальдегід. Також існує ризик алкогольної залежності. Тому ми не радимо використовувати цей варіант.
Пийте багато води
Алкоголь - це сечогінний напій, який змушує відвідувати туалет частіше, ніж після вживання тієї ж кількості води. Таким чином, вживання алкоголю може призвести до зневоднення (зневоднення) організму (3) .
Хоча зневоднення не є основною причиною похмілля, воно може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як спрага, головний біль, втома та нудота. Однак з зневодненням легко боротися: просто потрібно тримати в руці достатньо води!
Цю пораду слід дотримуватися вже під час вживання алкоголю: склянку води завжди слід випивати між алкогольними напоями - бажано також велику склянку перед сном, щоб уникнути похмілля.
"Найкращі напої не містять калорій - це прямо стосується води: як питної, так і мінеральної та столової води.
Якщо ви хочете пити певну кількість кожного дня, найкраще мати ці напої в межах зору зору і в межах досяжності ", - пояснює проф. Д-р Йоахім Вестенхьофер, випускник психолога та провідний дослідник харчової та психології здоров’я в Університеті прикладних наук у Гамбурзі.
Висипання дозволяє уникнути похмілля
Вживання алкоголю може впливати на сон за тривалістю та якістю. Багато людей часто прокидаються вночі після вечірок і просто наздоганяють пропущені години сну наступної ночі.
Наслідки - втома, виснаження та головний біль. Достатній і спокійний сон важливий для відновлення та регенерації організму - навіть короткий сон може допомогти відновити форму (4) .
Снідайте ситно
Похмілля часто асоціюється з низьким рівнем цукру в крові - це також називається гіпоглікемією. Хоча це не головна причина похмілля, можуть виникати такі симптоми, як відчуття втоми, втоми та головний біль.
Щоб цього уникнути, слід рясно поснідати або пізно перекусити, оскільки це забезпечує стабільний рівень цукру в крові, забезпечує енергією, вітамінами та мінералами.
Серед найкращих продуктів проти похмілля серед них є кімчі, бульйон, петрушка, вода та імбир. Вони найкраще компенсують втрати поживних речовин та води та допомагають проти нудоти та головного болю (5) .
Знання, щоб забрати
Тяжкість похмілля залежить від кількості вживаного алкоголю. Тому найкращий спосіб уникнути похмілля - це вживання невеликих кількостей або взагалі відсутність алкоголю.
Родичі, такі як ті, що містяться у сивушному спирті, роблять похмілля частішим та важчим. Напої з високим вмістом конгенерів - це, наприклад, червоне вино, коньяк або віскі.
Алкоголь може вплинути на тривалість і якість сну. Висипання - приблизно в обідній час - може допомогти уникнути наслідків похмілля.
Ситний сніданок також може полегшити деякі симптоми похмілля, підтримуючи рівень цукру в крові стабільним та забезпечуючи енергією, вітамінами та мінералами. Серед найкращих продуктів проти похмілля серед них є кімчі, бульйон, петрушка, вода та імбир.