Універсальний ЧАЙ - наш гарячий помічник у холодну пору року
Фото Ігоря Міске на Unsplash
Будь то холодного ранку або вдень, зручно закутавшись у ковдру - смачний ароматний чай незамінний в холодну пору року. Він не тільки зігріває нас зсередини в крижані дні - всебічний чай може зробити набагато більше!
Але чи знали ви, що назва “чай” насправді стосується лише зеленого та чорного чаю?
Згідно з визначенням у німецькій книзі про їжу, "чай" - це просто вид чаю, який готується з дуже специфічного чайного куща. Можливо, ви помітили, що в інших країнах гарячі напої продаються під різними назвами. Наприклад, у Франції ви замовляєте “чай” як “настій”, а в Англії “трав’яний” або “фруктовий настій”. У німецькій мові гарячі напої, незалежно від того, зроблені вони з чайних кущів, фруктів чи трав, є синонімом чаю.
Справжній чай та подібні до чаю продукти: є різниця?
Чай як стимулятор
Одна відмінність полягає в тому, що зелений чай і чорний чай виготовляються з чайного куща "Camellia sinensis" і тому, природно, містять кофеїн. Це швидше виняток для інших видів чаю. Через кофеїн зелений і чорний чай, як кава, можна використовувати як стимулятор. Вони є альтернативою для тих, хто не любить смак кави.
Тим не менше, інші наші улюблені зігрівачі також виконують чудові функції в нашому тілі.
Порушення травлення
Чай з ромашки та чаю з фенхелем - справжні помічники при спазмах шлунка. Вони містять ефірні олії, які мають спазмолітичну дію на організм.
Чай з ромашки також протизапальний. Під час пиття як чай полегшує запальні захворювання шлунково-кишкового тракту. А також може використовуватися при зовнішніх захворюваннях шкіри та слизових оболонок, щоб заспокоїти запалення .
Чай з фенхелю допомагає не тільки при спазмах шлунка, але і при неприємному відчутті ситості або газів, наприклад після тривалого прийому їжі.
Спалювання жиру
Позбутися зайвих кілограмів, вживаючи чай? Це звучить як казкове вирішення проблеми. Але чи є чай важливим допоміжним засобом для схуднення, наукове дослідження ще проводиться. Поліфеноли в чорному чаї обговорюються як ініціюючі інгредієнти. Регулярне вживання зеленого чаю також пов’язане із сприятливим впливом на схуднення. На жаль, все ще існує потреба у подальших дослідженнях з цього приводу.
Проте тепла чашка чаю може допомогти скинути кілограми. Наприклад, ми можемо використовувати його для підготовки до тривалої прогулянки на свіжому повітрі. У холодну пору року воно зігріває нас зсередини і створює настрій для приємної прогулянки на свіжому повітрі.
Біль у горлі
Чай з шавлії - відомий засіб у Німеччині для лікування ангіни. Заспокійливий ефект заснований на ефірних оліях, що містяться в шавлії, які мають антибактеріальну дію.
Кажуть, що шавлієвий чай також позитивно впливає на надмірне потовиділення. Вважається, що монотерпени і дубильні речовини, що містяться в листі, зменшують надмірне утворення поту.
Незважаючи на безліч позитивних наслідків, вагітним жінкам, матерям, що годують груддю, та дітям доводиться обмежувати споживання шавлієвого чаю, оскільки безліч активних інгредієнтів, що перевищують кількість, також може мати негативний вплив. Ви можете попросити свого лікаря отримати більш детальні рекомендації.
Цистит
О ні! Черговий цистит. Особливо взимку (переважно) жінок турбують неприємні симптоми. Успішне лікування циститу може бути підтверджено вживанням великої кількості чаю (не менше 2 літрів на день).
Чай з кропиви - справжня інсайдерська порада тут. Це підтримує оздоровчий ефект не тільки за рахунок містяться флавоноїдів, але також має сечогінну дію. Збудники хвороби можна «вимити», побільше сечовипускаючи.
Що таке лікувальні чаї?
Лікарські чаї - це рослинні чайні суміші, які використовуються для безпосереднього лікування недуг. Тут переваги часто вже описані в назві, наприклад, чай від кашлю та бронхів, чай для сну та нервів, холодний чай. Однак їх слід використовувати лише короткий проміжок часу та у дозуванні, визначеному виробником.
У вас є улюблений чай? Який чай ви рекомендуєте для холодної пори року?