Упакована ковбаса - жирні бомби від дискаунтера - The Fresh Diet
Жирна, часто солона, а отже, і нездорова: на думку експертів, ковбаса має не дуже хорошу репутацію. Насамперед такі сосиски ковбаси, як салямі, м’ясо, а також Меттверст вважаються тут справжніми жировими бомбами. Загальновідомо, що занадто велика кількість тваринних жирів шкодить здоров’ю. Зрештою, як показано, вони збільшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Упаковані ковбаски, зокрема, з дисконтного магазину, можуть бути справжніми жировими бомбами. При цьому ковбаса тут теж не просто ковбаса.
М’ясоподібним сортам ковбас завжди слід віддавати перевагу
Як правило, більшість видів ковбас, на жаль, не демонструють своєї жирності. Однак уважніший розгляд упаковки тут також може допомогти. Якщо обраний вид ковбаси приносить менше десяти грамів жиру або менше 150 ккал на 100 грамів ковбаси, це аж ніяк не жирова бомба.
З іншого боку, стає набагато складніше, якщо купувати ковбасу біля прилавка, оскільки, звісно, тут немає інформації про вміст жиру. У цьому випадку застосовується таке основне правило: М'ясні ковбаси, такі як солонина з яловичини, варена шинка, смажене м'ясо тощо, як правило, мають низький вміст жиру. Це не стосується живота та бекону. Ковбаси з птиці також зазвичай мають менше жиру.
Стрейхверст, як правило, завжди жирна бомба
Такі намазки, як чай, м'ясо або груба печінкова ковбаса, як правило, завжди справжні калорійні бомби, і це стосується як продуктів від дискаунтера, так і від м'ясної стійки. Ці види ковбаси занадто швидко приносять із собою до 30 грамів жиру на сто грамів. Те саме стосується і так званих варених ковбас. Сюди входять мортадела, жовта ковбаса або м’ясна ковбаса.
Нерідкі випадки, коли на сто грамів припадає 20 грамів жиру. Але в цьому випадку немає нічого рідкісного в відмінностях якості. Якщо на упаковці ковбаси є такі вказівки, як екстра, дрібні, спеціальні, делікатесні чи делікатесні, це, як правило, є ознакою більш високого вмісту м’яса. Це означає, що в цих видах ковбас менше жиру.
На розфасованих ковбасах легше знайти жирові бомби
Обидва типи ковбаси з м’ясної стійки та фасована ковбаса з дискаунтера часто вважаються жирними бомбами. Однак, якщо ви переважно вибираєте ковбасу з дискаунтера, набагато простіше визначити, чи це насправді калорійна бомба. Зрештою, кожна ковбаса в упаковці має точну кількість, що стосується вмісту жиру.
Швидкий огляд етикетки показує, скільки тваринних жирів містить продукт. Визначити вміст жиру в ковбасах від м’ясника набагато складніше. Як правило, тут немає інформації, і лише продавець може надати інформацію про неї.
Висновок: Не тільки упаковані ковбаски з дискаунтера можуть бути жирною бомбою. В основному це стосується і ковбас, які купують свіжими у м’ясника. Однак в обох випадках не всі ковбаси однакові. Насамперед ковбаси, що викладаються, але також салямі, мортадела, м’ясна ковбаса тощо, приносять досить багато жиру на сто грамів. Якщо ви віддаєте перевагу дещо з низьким вмістом жиру, вам слід вибрати сосиски, такі як солонина з яловичини, варена шинка, сира шинка тощо. Сорти птиці також завжди вважаються менш жирними.