Успішний рис басмати щоразу - практичні поради

Успішне приготування рису басмати часом не є простим завданням.

практичні

Ось невелика порада, щоб уникнути пересмаженого або занадто липкого рису.

Для тих, хто знає, це задіяна версія методу плову.

Покладіть у каструлю, яка не прикріплює (або в запіканку) ваш рис, відмірявши його склянкою.

Загалом я вважаю 1,5 склянки на 2 людини.

Потім використовуйте цю саму склянку для вимірювання води і покладіть в 1,5 рази більше об’єму рису.

Для математики, ось кілька прикладів:

1 склянка рису + 1,5 склянки води

1,5 склянки рису + 2,25 склянки води

2 склянки рису + 3 склянки води

Для приправи покладіть або запасний кубик, або добру ковтку дрібної солі.

Будьте обережні, кубик солоний, тому відрегулюйте кількість солі або не додайте взагалі.

Варити на сильному вогні, змішуючи ложкою, щоб вона не прилипала до дна.