Увага, дієта Палео збільшить жирову масу вдвічі

Опублікував Олександра Брессон 22.02.2016 о 11:20

увага

Відео: Жак Фрікер, дієтолог: чи бажано дотримуватися того самого методу, поки не буде отримана бажана вага

Метод "Палео" обіцяє "схуднути і почуватися чудово". Як? 'Або' Що? Наблизившись якомога ближче до раціону наших предків. На тарілці забороняються каші (пшениця, рис, кукурудза, макарони, хліб, манна крупа, булгур), цукри (спреди, промислові джеми, цукрова пудра, попкорн, цукерки, шоколад), крохмалі, бобові та олії на користь м'ясо, риба, фрукти, овочі та олійні культури.

Якщо ідея може бути спокусливою, ми повинні бути обережними, попереджаючи дослідників з університету Мельбурна в Австралії. Окрім того, щоб не базуватися на будь-яких наукових доказах, це було б ризиковано для людей із зайвою вагою, для тих, хто веде малорухливий спосіб життя, та для тих, хто страждає на діабет або переддіабет, оскільки це призведе до збільшення жиру в організмі.

Приріст 15 кілограмів за 2 місяці

Вони поставили дві групи мишей, що виявляють симптоми діабету, на різні дієти. Перший був на дієті Палео, збільшуючи частку жиру з 3% до 60% і зменшуючи порцію вуглеводів до 20%. Другий мав збалансовану дієту. Через вісім тижнів миші першої групи набрали 15% маси тіла та 4% жиру. Вони також мали непереносимість глюкози та занадто високий рівень інсуліну. "Для людини вагою 100 кг це еквівалентно набору 15 кг за два місяці, це надзвичайний приріст ваги, пояснює Соф Андрікопулос, провідний автор дослідження. Цей новий приріст ваги збільшить кров'яний тиск, ризик депресії та може спричинити проблеми з артритом. Для людини, яка вже має зайву вагу, ця дієта може схилити її до діабету ".

Отже, він приходить до висновку, що дієта Палео не змушує вас худнути і що «не варто їсти занадто багато жиру». Для нього лише середземноморська дієта була б ефективною для людей із діабетом або діабетом, оскільки вони віддають перевагу дієті з високим вмістом жиру з риби та оливкової олії, бобових та низьким вмістом рафінованого цукру.

Результати дослідження були опубліковані в журналі Nutrition and Diabetes.