Вам подобається Squid Exhibition - Shanghai Yangqi Industry & Commerce Corp.

Кальмари можна готувати іншими способами для вживання. У Кореї його іноді подають сирим, а в інших місцях використовують як суші, сашими та темпуру, смажать на грилі, наповнюють, покривають кляром, тушкують у соусі та подають до смажених страв, страв з рису та локшини. Сушені подрібнені кальмари - звичайна закуска в деяких країнах Азії, включаючи Японію та Китай.

Порція сирих кальмарів у 3 унції містить 78 калорій, що складаються з приблизно 70 відсотків білка, 15 відсотків вуглеводів і 15 відсотків жиру. Смажені кальмари містять удвічі більше калорій - 149 на порцію. Більшість цих додаткових калорій надходять з жиру. Порція смажених кальмарів становить близько 40 відсотків білка, 40% жиру і 20 відсотків вуглеводів.

У Північній Америці це основний продукт у ресторанах морепродуктів. Його подають як закваску, прикрасивши петрушкою або посипавши пармезаном. Його подають з діпами: майонез Peppercom, дзацікі, або в США, соус маринара, соус тартар або соус orcoktail. У Мексиці його подають з соусом табаско або хабанеро. Застосовуються інші провали, такі як кетчуп, айолі та оливкова олія. У США уряд та промисловість спільно працювали над популяризацією споживання кальмарів у 1990-х.

Якщо ви любите кальмари, ви можете спробувати наші:

Приправлена шийка кальмарів з гострим соусом чилі