Варена солома - TKfrisch - Форум відмінностей калорій і ваги

Обговорити приготовані/сирі - заморожені/свіжі - різниця калорій/ваги? в Загальна інформація про харчування та дієту Форум в галузі методів схуднення; Привіт усім (і особливо лічильникам калорій), я помітив, коли змінив дієту, де тепер звертаю увагу на вагу своєї їжі, що це надзвичайно

Slimming.com
Форум
Втрата ваги - методи
Загальна інформація про харчування та дієту
варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Привіт усім (і особливо лічильникам калорій),

Коли я змінив дієту, де тепер звертаю увагу на вагу їжі, я помітив, що у вазі їжі спостерігаються надзвичайні коливання, і мені цікаво, що відбувається з калоріями .

Отже, наприклад, 1 кг заморожених овочів пізніше на плиті лише 600 г.
Свіжі овочі залишаються приблизно однаковими.

Подібні «жарти» з м’ясом. 600 г яловичого гуляшу стає 400 г після тушкування.
І все це тоді варіюється від типу м’яса до типу м’яса та від магазину до магазину, тому насправді немає розумних заяв, які слід робити заздалегідь .
Це стає ще більш божевільним, коли ви зважуєте його замороженим.
То що ви робите з розрахунком втрат води в їжі?

Як на землі це можна правильно розрахувати? Насправді це не важливо з овочами, але з м’ясом іноді буває досить приємно .

Мені цікаво дізнатись, чи хтось знайшов працездатне рішення .

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Я зважую приготовлену їжу, а потім підраховую. Де проблема?

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

. наприклад, з гуляшем. згодом у ньому також є різні овочі, бульйон тощо. як ви хочете чітко визначити вміст м’яса (навіть якщо овочі не мають фіксованого розміру)?

І те саме стосується всіх інших "змішаних страв" .

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

хм, тому я зважую це, перш ніж підготувати . до цих пір я не надто замислювався над цим, навіть якщо те, що ви говорите, правда, звичайно . інакше, якщо ви знаєте це прямо зараз, я б також сказав віг після цього, або якщо ви підете після Ви знаєте деякий час, наприклад, яловичий гуляш буде таким і набагато простішим . тоді у вас в голові будуть цифри.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Тож я теж зважую все сире/заморожене (вчора були заморожені креветки, які потім клали в сковороду з овочами та рисом, я зважував креветки ще замороженими), мені особисто це легше, але кожен повинен мати свій Знайдіть спосіб, як це можна краще обчислити.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Міу,
це був лише ОДИН приклад. все йде туди-сюди, тому ви взагалі не можете скласти правило про «усадку»!

. Я це зараз помітив, бо, наприклад, мені «слід» з’їсти 150 г курки. добре, отже (я завжди готую 4 порції) пачку 600 г смаженої та з’їденої. І тому я впорався з усім можливим, поки через кілька днів/тижнів не зрозумів, що у мене багато поганої пари.
І тоді я зважив:
Потім, наприклад, 600 г сирого (свіжого, навіть не замороженого) курячого ескалопу стало 350 г смаженого прямо з каструлі!

Звичайно, все змішується. давайте зробимо ФІКТИВНУ арифметичну гру, щоб проілюструвати проблему:
М'ясо xyz дається як 300 ккал на 100 г. Якщо я беру сире значення, я використовую 300 ккал у своєму розрахунку. Насправді я вкладаю в шлунок лише 50 г = 150 ккал.
А тепер екстраполюйте це для всіх теплих страв. є дуже значна різниця .

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

ТАК, і ТІЛЬКИ я взяв це як приклад

Я сказав, що в попередньому дописі, якщо ви все зважили або просто знаєте, наскільки велика різниця, то у вас є цифри.
Тоді різниця приблизно однакова . як кажуть з рисом, наприклад, що при приготуванні він у 3 рази важчий . якщо ви тоді знаєте, що BSPW! яловичий гуляш так сильно втрачає вагу, ви маєте правильну інформацію

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Це не має нічого спільного з арифметичними уподобаннями, а просто з реальними значеннями. давайте візьмемо ваші заморожені креветки, напевно у вас на тарілці було лише 50 г 100 г заморожених креветок, тож під час планування ви розраховуєте 50% води як креветки .

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Тільки НЕ, тому що м’ясо та інші «живі» продукти дійсно майже КОЖНИЙ раз мають суттєво різні значення, як я вже сказав, мабуть, відповідно до «походження та добової форми».

З макаронами & Co. це насправді по-іншому і легко, ви маєте рацію.

Повірте, я також вважав, що з глузду з'їхав, коли наблизився до цього!

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Так, це правда, але таких є лише декілька. Зазвичай, однак, ці кілька грамів не мають значення. Інформацію про калорії на упаковці не можна оцінювати так точно, оскільки в усіх продуктах є природні коливання.
Я не сприймаю це саме тому, що я не так часто їжу заморожену їжу, на мій погляд, ті кілька відмінностей не мають такого великого значення.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

І те саме стосується всіх інших "змішаних страв" .

Гаразд, я з вами згоден. Я б зважився заздалегідь і жив би з цінностями, бо мені байдуже, що тоді зміниться.
Звичайно, якщо вам доведеться до тисячної частки калорії знати, скільки ви споживаєте, тоді я волію задати собі інше питання.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

можливо, я неправильно сприймаю запитання, але в таблицях калорій, які я переглядаю, м’ясо, наприклад, явно говорить „свіже” або „варене” = залежно від того, коли я важу, я використовую відповідну калорійність.

Коли справа стосується картоплі фрі (принаймні для пачок, які я купую), там зазвичай пише "заморожений" або "готовий".

Іноді мене дратує те, що я не знаю, що це має бути:
Креветки завжди мають лише одне значення - заморожені, проте речі на 20% важчі, ніж розморожені.

Дуже погано з продуктами, що містять рідину, наприклад, горохом у бідоні. Тут калорії для суміші всього вмісту банки або просто для зцідженого гороху?

Або рибні консерви - те саме. Я маю на увазі: якщо рибу поміщають в олію, яку я зазвичай не вживаю, я вже маю відповідну різницю в калоріях.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Ні, Бендіно, тисячний для мене, безумовно, не має значення. Але колись я приблизно підрахував, що вони по-різному складають кілька 100 калорій, і я думаю, що різниться в тому, чи регулярно я споживаю 1500 або 2000 ккал, наприклад.
Або калорії - це просто дим і дзеркала, як нещодавно ходили чутки?

OliP, нарешті той, хто мене розуміє .
Чи існують таблиці, які розрізняють свіже та приготоване? Я ще не бачив, де ти його знайшов?

Щодо ваших консервованих продуктів: цінність для висушених товарів завжди застосовується, хоча я цілком впевнений, що, наприклад, риба в олії також повинна була стікати значно більше, ніж риба у воді.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Я завжди дивлюсь на fettrechner.de

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Тоді мене запевняють, що ти не належиш до цієї групи і що ти все ще маєш нормальні стосунки з їжею.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Це було б занадто стресом для мене теж ! На даний момент для мене (зміна дієти) існують певні рекомендації щодо м’яса та овочів, і тому я взагалі придумав цю тему. а потім, коли я перевірив баланс калорій .

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Отже, через різницю у вазі м’яса, так, це завжди інше, оскільки це також залежить від того, як тварину годували, скільки їй довелося жити до забою та на чому було зосереджено розведення. Загалом у супермаркеті ви отримуєте так зване м’ясо PSE. Здебільшого це відбувається у свинині. І я маю на увазі не BSE, а PSE - блідий (блідий), м’який (м’який) та водянистий (ексудативний).
Тобто м’ясо, де ти кладеш на сковороду «слонове вухо» і виходить «мишачий стейк».;-).

Я розумію, що ви так важко підраховуєте загальне споживання, але я б одного разу запитав, хто рекомендував вам цю дієту. (Лікар, група для схуднення).
Це лише залежить від того, чи називаєте ви цінність (грам/калорії) сирої або вареної їжі. Я сам завжди починаю з вихідної вартості, якщо не вимагається інше. Я просто зберігаю "втрату" як буфер, і через кілька днів у вас виникає відчуття, підходить вона чи ні. Якщо ви завжди голодні своїм методом, тому що вважаєте, що вживаєте кілька сотень калорій занадто мало, я б просто з’їв великий салат або поставив перед собою вранці ще одну морквяну тарілку чи щось, щоб це компенсувати або навіть закінчити не тільки тоді можливо захопити буферну пастку і дозволити собі солодку закуску з прихованим мотивом, щоб калорії були хорошими.

Не знаю, чи допоможе вам це зараз, але дайте собі кілька днів, поки у вас не складеться певна процедура. Тоді все буде добре.

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Здається, ви фахівець?

Що ви маєте на увазі під буферною пасткою?

AW: варена/сира - заморожена/свіжа - різниця калорій/ваги?

Я економка, а згодом я закінчила коледж і, звичайно, дізналася багато нового про харчування. Тим часом я працюю на кухні лікарні і маю там особливі витрати - дієта, без лактози, без глютену, кошерність тощо.

Але я не хочу сказати, що я з’їв золоту ложку харчової мудрості, тож, будь ласка, не помиліться, ми всі в одному човні.:-)

З буферною пасткою я маю на увазі, що якщо ви припустите, що ми скажемо
100 грам сирих грудей індички (мабуть, вона має 106 ккал)
і яка потім варить і знає втрату, але не бере її до уваги.

Врешті-решт вони взяли лише 75 ккал через мене, але заклали 106 ккал у свій план. Отже, ви робите це 2-3 рази на день. Наприклад, наприкінці плану. Витратив 900 калорій, але керівник каже: "Я голодний або я в настрої на щось солодке", а потім приходить маленький диявол і каже: "Привіт, привіт, я все одно не прийняв усіх своїх потреб - так що легко вчинити гріх ".
Тож використовувати буфер, який ви спеціально спочатку створили для гріхів. Це моя дуже особиста буферна пастка, і щоб не потрапити в цю пастку, я вранці роблю собі тарілку з корисними речовинами. Але я встановлюю це так, щоб я цього не бачив і не мусив його їсти, а лише тоді, коли я голодний.

Я думаю, що багато людей просто ризикують захотіти з’їсти тарілку, бо знають, що там є буфер.
Тоді не роби цього;-).

З іншого боку, готові овочеві палички також чудові, коли ви повертаєтесь додому абсолютно голодними. Тому що це просто заважає вам поспішати до холодильника і щось дістати, просто тому, що ви повинні бути швидкими. Ти знаєш, що я маю на увазі.

Отже, шановні, сподіваюся, я не висловився надто незграбно, це зі мною трапляється багато. і ти не думаєш, що я показ .

Але якщо хтось має питання щодо харчування, я із задоволенням відповім на них якнайкраще.