Варення з ревеню Дукан - супертоїнет
Найкращі рецепти у відео
Рецепт Дюкана: джем з ревеню
Найкращі рецепти у відео
Рецепт Дюкана: джем з ревеню
Повідомлення від Кахтанка »13 лютого 2010 [20:58]
Ось нарешті рецепт справжнього варення Дюкан .
Рецепт варення з ревеню (простий): Приготування: 20 хвилин + 30 хвилин - Приготування: близько 45 хвилин - Інгредієнти (на 4 банки): - 1 кг ревеню - 1/2 банки порошкоподібного підсолоджувача або більше за смаком - 2 ванілі стручки - 4 грами агар-агару Приготування: Очистіть ревінь (він найдовший, але ви повинні зробити це добре, інакше у варенні є тверді «нитки»). Розріжте його на відрізки 3-4 см. У великій каструлі або запіканці від вогню змішайте ревінь і підсолоджувач з 1 склянкою води (від 15 до 20 сантилітрів). Залиште мацерувати на 30 хвилин, періодично помішуючи. Потім варити на середньому вогні 10 хвилин, додати стручки ванілі, розколоті та розрізані на 2, додати порошок агар-агару, який ви змішуватимете, і готувати на середньому вогні 35 хвилин. Поставте тарілку в холодильник, налийте на неї трохи варення, якщо вона замерзне, це нормально. Покладіть в банку для стерилізації, переверніть на 2 хвилини, щоб стерилізувати кришку, а потім дайте охолонути.
Зараз ми просто чекаємо ревеню !
Тоді ми можемо відновити наші дорогі сніданки перед дієтою: бутербродний хліб (Дукан) + варення з ревеню перед гарною чашкою кави.
Привіт і удачі всім дуканянам !