Vegan Date Tahini Biscuits Recipe Elle Republic
Веганське печиво з філе тахіні - справді особливе задоволення. Вони виготовляються з ніжних вівсяних пластівців, меленого мигдалю, тахіні та фініків медзюль, які додають природну солодкість. Мій улюблений канадський кленовий сироп, щіпка какао і трохи ванілі надають ще більше солодкості. Все це разом надає аромату ще більшої глибини. Я впевнений, що вам сподобається це печиво без цукру (або з натуральною солодкістю). Крім того, це веганське печиво можна зберігати кілька днів. Щоб отримати печиво тахіні безглютеновим, я не використовував цукру чи борошна.
--> Фініки Medjool завжди мають чудовий смак
--> Я приготувала печиво для фініків з мигдалем (різдвяне печиво без цукру). З тих пір я люблю такі печива для побачень. До того часу я фактично взагалі не любив побачень. Але це змінилося зі свіжими датами Medjool. Тому що вони справді смачні, оскільки вони насичені, м’які та мають карамельний та майже горіховий смак. Мені також подобається ніжна і майже кремова текстура м’якоті. Тим часом я роблю це, як англійський суперкухар Оттоленгі, а також додаю фініки в такі салати, як цей ароматний салат із зеленої квасолі з волоськими горіхами, фініками і рокфор.
Печиво Тахіні - це різдвяне печиво без цукру, клейковини та веганське печиво
Цей рецепт печива Тахіні я зробив ще у вересні. Але мої колеги в офісі вже відчували нагадування про Різдво та сезон пряників, коли вони пробували це. Це було трохи дивно для мене, але я пояснюю це собі сумішшю какао, карамельним смаком фініків Medjool і тахіні (кунжутний гриб). Там це може бути як Різдво. Тож якщо ви все ще шукаєте здоровий рецепт печива на Різдво, тоді ви можете спробувати ці печива з тахіні з фініком. А можна навіть спекти їх разом із фініковим печивом з мигдалем і порівняти смак. Мені цікаво, що ви про це думаєте. Напишіть мені, бо я з нетерпінням чекаю кожного коментаря.
--> Поради щодо начинки для фінікового печива тахіні
--> Печиво не виглядає по-справжньому смачним без гарніру. Ймовірно, це пов’язано з коричневим кольором. Ось чому я маю для вас кілька порад щодо того, як можна щось запропонувати оку. Наприклад, я люблю насіння кунжуту (біле і чорне). Але є ще багато начинок, завдяки яким печиво Тахіні виглядає добре:
- --> Спробуйте зерна какао (сирі, поламані какао-боби). Вони надають печиву глибокий аромат какао. Добре в цьому те, що какао-зерна не плавляться, коли ви їх випікаєте.
- Або ви можете спробувати несолодкі кокосові пластівці. Ви також можете обваляти печиво у тертим кокосовому горісі.
- --> Іншою ідеєю було б занурити веганське печиво з фініків у розтоплений темний шоколад після випікання (я рекомендую темний шоколад 85% темний органічний шоколад).
- А можна зверху натиснути на горіх, наприклад, мигдаль або фісташки.
--> Чи є у вас ще якісь ідеї для мене та інших? Напишіть мені в коментарях. Я з нетерпінням чекаю ваших порад!