Веганська дієта як тенденція схуднення
Веганське харчування - це не просто тенденція, для багатьох це спосіб життя. Однак у деяких складається враження, що мова йде не лише про добробут тварин.
Швидше, у центрі уваги є бажання трохи схуднути із зміною дієти. Але веганська дієта насправді підходить для схуднення?
Ті, хто дотримується веганської дієти, обходяться без усіх тваринних продуктів. Це означає, що м’ясо та риба опущені, а також молочні продукти, такі як сир, вершки та масло, яйця та багато оброблених харчових продуктів, оскільки вони часто містять молоко або яйця.
З іншого боку, дозволяються овочі та фрукти, зернові, зернобобові, горіхи та насіння та соєві продукти, такі як тофу та постійно зростаюча маса веганських готових продуктів.
Важливі поживні речовини: ви повинні знати це під час веганської дієти!
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Схуднути за допомогою веганської дієти
З’їсти на мить шматок пирога, насолодитися шоколадкою або замовити піцу, гамбургери тощо: Це не працює. У цих продуктах є продукти тваринного походження. Якщо цього не зробити, це, безумовно, призведе до втрати ваги для більшості людей.
Але тільки в тому випадку, якщо ви не випускаєте пар з веганськими готовими продуктами або закусочними горіхами цілий день. Незважаючи на веганську дієту, ви можете набрати вагу, а не худнути спочатку. Оскільки вживання веганського не означає, що ви автоматично харчуєтесь здорово і низькокалорійно. Фаст-фуд, багато солодощів і тістечок часто залишають поза увагою, але є також веганські страви на відгодівлі, які рясніють жиром і цукром.
Веганське харчування - це не дієта
Пройти тиждень без їжі тваринного походження - не проблема. Однак, якщо ви вирішили веганську дієту протягом більш тривалого періоду часу - особливо для схуднення - вам слід добре подумати над цим.
М’ясо, риба, молочні продукти та яйця містять вітаміни та мінерали, які неможливо засвоїти завдяки чисто рослинній дієті. Наприклад, вітамін В 12 міститься лише в продуктах тваринного походження. Також залізо містить бобові та цільнозернові продукти, але організм може краще використовувати його з м’яса. Щоб не було симптомів дефіциту, вам слід добре розібратися з темою харчування та знати, які інші продукти ви використовуєте для покриття своїх потреб у кальції, наприклад, якщо вам обійтися без молока та сиру.
Якщо ви хочете їсти лише веганську дієту, щоб схуднути, вам слід вибрати інший спосіб. Оскільки ви готові змінити свій раціон, як щодо цього: уникайте швидкого харчування, готових страв та солодощів, наскільки це можливо, і віддайте перевагу свіжим, корисним продуктам. Готуйте самі якомога частіше, їжте овочі під час кожного прийому їжі і уникайте м’яса якомога більше. Так ви гарантовано схуднете. Веганське харчування - це не те, що слід робити в проміжках. Швидше, з цим ставленням до життя слід поводитися дуже ретельно.
Якщо ви хочете дізнатись більше про здорову веганську дієту, ви знайдете хороший огляд у книзі "Веганська їжа: поживний компас для здорової дієти" Соні Рейфенхейзер, замовляйте прямо зараз від Amazon *. Якщо ви хочете поглибити свої знання, вам порадять нехудожню книгу "Веганське харчування" Хайке Енглерт (редактор) та Сігрід Зіберт (редактор). Це також можна придбати безпосередньо в Amazon *.
Іноді змінити дієту не так просто. Цей досвід ми вже мали. Для веганської та «чистої» дієти ви можете створити тут індивідуальний план харчування *.
Ця веганська дієта пов’язана з Франкенштейном
До речі, веганське харчування - це абсолютно нічого нового і не що інше, як чиста тенденція. Ще в 1818 році чудовисько Франкенштейна в однойменному романі Мері Шеллі сказав: "Моя їжа не така, як у людей. Я ні баранину, ні козеня не рву, щоб втамувати голод. Жолудів і ягід достатньо для мого раціону".
Насправді, вегетаріансько-веганські тенденції також розвинулись у Великобританії, і звідти були здійснені у світ. А основна ідея ще старша. Відомо, що люди в Греції та Індії були веганами або вегетаріанцями з давніх часів. Часто такий спосіб життя виправдовувався їх філософією чи релігією.
У відео: Дослідження стверджує, що вегани можуть врятувати кліматичну кризу
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Важлива примітка в кінці: Активний спосіб життя зі збалансованим харчуванням та великою кількістю фізичних вправ все ще є найкращим способом підтримувати фізичну форму та досягти або підтримувати здорову вагу.