Веганські страви на користь у разі втоми
Ласкаво просимо до Le carnet d'Anne-so! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мою книгу, в якій пояснюється, чим замінити продукти тваринного походження, не втрачаючи задоволення від їжі! Клацніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Приємно бачити Вас знову в блозі! 🙂 Не забудьте завантажити свій безкоштовний путівник, щоб дізнатись, чим замінити продукти тваринного походження, не втрачаючи задоволення від їжі. Клацніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Я не знаю про вас, але березень був досить рок-н-рольним !
Як особисто, так і професійно, це був надзвичайно насичений місяць, повний проектів, надзвичайно цікавий, але і трохи складний в управлінні, фізично та емоційно.
Я багато багато працював (багато), набагато більше, ніж думав, що міг, я створив навчальний курс, який допоможе вам стати веганом (якщо ви один з абонентів бюлетеня, ви це знаєте 😉 інакше, швидко підпишіться та завантажте свій безкоштовний путівник одночасно, натиснувши тут ), керуючи ще трьома професійними проектами, проводячи тиждень у Парижі за роботою, а також для того, щоб максимально використати друзів та родину.
Це було дуже корисно, я багато чому навчився, і я дуже пишаюся тим, що вийшов із цього місяця живим ха-ха, але це теж виснажує. І я визнаю, що я починаю квітень трохи на колінах, мені справді потрібно було взяти трохи часу для себе на початку місяця і повернутися до більш "нормального" темпу.
Тож я намагався більше спати, витрачати час на читання, робити круті речі, які мені подобаються 🙂 І щоб допомогти мені відновити свої сили, я також справді віддаю перевагу певним так званим продуктам, що забезпечують «втому», повним корисних поживних речовин. Пояснюю, які !
Раніше я скептично ставився до всього цього, я насправді не думав, що їжа може впливати і впливати на нашу енергію, я думав, що досить їсти, щоб мати енергію, крапка.
І я також подумав, що суперпродукти - це просто велика шахрайство, і було безглуздо думати, що їсти ягоди годжі достатньо, щоб прийти у форму.
Гаразд, чесно, я завжди так думаю ... У тому сенсі або жодна суперфуд ніколи не замінить збалансовану дієту... Звичайно, все починається звідти, а суперпродукти - це лише черешка на торті, що ще більше допоможе організму відновитися та засвоїти все, що йому потрібно, але це можливо лише за умови здорового здоров’я.
Їжі, якої слід уникати у разі втоми
Давайте спочатку швидко переглянемо продукти, щоб уникнути їх у разі сильної втоми, незалежно від того, є вона випадковою (лише день, наприклад, після невдалої ночі) або більш тривалою (після напруженого періоду, як це було в моєму випадку).
Кава
Я знаю, це може здатися непередбачуваним ... Ми говоримо собі, що, оскільки ми втомилися, хороша кава буде робити нам користь. Так, але ... кофеїн, як правило, дає нам негайне (помилкове) відчуття енергії, трохи схоже на прилив адреналіну, ми говоримо собі, що нам стає краще, тоді ... через кілька годин цей пік енергії падає, щоб піти ми ще більш втомлені, ніж раніше ...
Кофеїн не приносить тілу жодної справжньої енергії, він не заощадить вам 2 години сну в одній чашці, це лише одноразова ілюзія ... Тож випийте гарної кави, якщо вам так хочеться і якщо ви повинні бути справді прокидайтеся деякий час, але не перестарайтеся і надолужте поганий нічний сон 3 чашками кави, ви лише більше втомлюєте тіло і ризикуєте спати погано знову, ввечері...
Натомість зупиніть свій вибір на заміннику кави, напої на основі злаків на основі кофеїну, який схожий на каву, наповнений корисними поживними речовинами та без ефектів “помилкової енергії”. Я розповідаю вам про це в цій статті (натисніть), або ви також можете завантажити зведений аркуш для тих, хто поспішає 😉
Ви також можете пити чай (але також не 8 чашок, інакше це те саме, що кава), настоянки спецій, які дають поштовх тощо.
Цукор
Те саме покарання для цукру (а отже, і всіх солодких продуктів, таких як печиво, цукерки, солодощі, газовані напої тощо): це дає майже негайний поштовх, створює ілюзію, що ми надзвичайно підтягнуті, пробуджені, сповнені енергії. Потім через кілька хвилин або декілька годин у нас з’являється так звана реактивна гіпоглікемія: інсулін, гормон, який відповідає за регулювання рівня цукру в крові, починає виводити весь цей цукор, який ми вжили і який спричинив рівень цукру в крові. рівні до злетів (що тілу зовсім не подобається).
За винятком того, що чим більше ми з'їли цукру, тим більше інсуліну неодмінно намагатимуться знизити рівень цукру в крові, а іноді і трохи занадто багато. Тому рівень цукру в крові стає занадто низьким, і ми раптом відчуваємо сильну втому (знаменитий удар в кермо), ми відчуваємо слабкість, у нас може битися серцебиття, холодний піт, тремор, відчуття нервозності чи паніки тощо. У мене колись був молодший реактивна гіпоглікемія, і це справді не приємно ...
І взагалі, коли ви перебуваєте в такому стані, що ви хочете їсти ...? Цукор! Так, це порочний цикл ... так що краще не починати.
Тож про цукор ми забуваємо! Це також не дає енергії тілу, а навпаки.
Енергетичні напої
Забудьте про напої Red Bull відразу, це в основному кофеїн і цукор, тому, якщо ви вважаєте, що це корисно для організму, ще раз прочитайте попередні два пункти 😉
Готові страви та промислова їжа
Я знаю, коли ми втомилися, у нас рідко виникає бажання або енергія приготувати гарну їжу, здорову та свіжу ... Ми, навпаки, спокушаємось скористатися готовими і швидкими стравами, або, що ще гірше, шкідливою їжею ...
Погодьтесь, це добре, і іноді вам також потрібно піддатися спокусі 😉
Але якщо ви справді втомлені протягом дня і маєте важливу зустріч, наприклад, вдень, уникайте піци, гамбургера або готової їжі на обід ...
Загалом, ці страви часто важко перетравлюються, а травлення, будучи величезним споживачем енергії для організму, ви втомлюєтесь ще більше, але вони також наповнені добавками, консервантами та іншим. Що насправді виснажить організм, оскільки вона спробує позбутися цього.
Тож якщо у вас вдома неділя, а напередодні ви переборщили, продовжуйте і з’їдайте цю піцу (очевидно, веганську), побалуйте себе, але якщо це понеділок, і вам потрібно забезпечити цей тиждень, візьміть замість цього щось інше 😉
Продукти харчування, щоб вибрати для відновлення енергії
Гаразд, все добре, але що ж ми тоді їмо? Подивимось !
Ідея полягатиме в тому, щоб запастись білками, вітамінами та поживними речовинами, необхідними для корисної енергії, такими як залізо та магній.
Свіжа, цільна і найменш оброблена їжа
Фрукти та овочі за бажанням! Вони повні вітамінів та мінералів, і повірте мені, різниця між піцою та тарілкою брокколі дійсно відчуватиметься на вашому тілі з точки зору енергії.
Дійсно, наскільки це можливо, віддайте перевагу фруктам та овочам, особливо зеленим овочам та фруктам, насиченим кольорами, такими як ягоди (чорниця, полуниця, ожина, малина). Вони забезпечать усі боєприпаси для вашого організму, щоб самому виробляти “справжню” стійку енергію.
Також на користь бобові та крупи який забезпечить організм білком, клітковиною та великою кількістю поживних речовин. Наприклад, сочевиця дуже засвоюється і наповнена антиоксидантами та залізом, ідеально підходить для підвищення рівня.
Побалуйте себе олійні культури: мигдаль вдосталь, повний магнію! Погризти цілком, посипати посудом або намазати хліб у варіанті «мигдальне пюре».
Якщо ви все ще вагаєтесь, спробуйте мигдальне пюре, завітайте до моєї статті на цю тему (або завантажте підсумок нижче).
Спіруліна
Спіруліну - це те, що ми називаємо «суперпродуктом», оскільки вона містить ТОНУ корисних поживних речовин, і навіть при споживанні в невеликих кількостях ми отримуємо користь. Супер-продукти - це деякі супер здорові продукти, які слід включити у свій раціон. Але знову ж таки, майте на увазі, що вони ніколи не замінять збалансовану дієту.
Суперпродукти давно залишають у мене скептик ... Шахрайство? Маркетинговий переворот? Чудо-їжа? І тоді я зробив багато досліджень на цю тему і виявив це якщо деякі насправді більше схожі на таблетки плацебо, деякі справді вигідні, не коштуючи половини руки.
Спіруліна - одна з них !
Ці водорості фаршировані білка (Від 50% до 70%), настільки цікаво для вегетаріанців та веганів, які завжди кажуть: "Звідки ти береш білок ?!". Звичайно, ми не збираємося їсти 100 г спіруліни щодня, але, включивши його трохи в кілька страв та напоїв, ми досягаємо достатнього споживання, щоб отримати користь.
Спіруліна також є концентратом залізо, дуже корисно, коли ви втомилися! Дійсно, дефіцит заліза викликає велику втому, тому, щоб не закінчитися, їжте водорості 😉 Нарешті, особливо спіруліну !
Гіпер сконцентрований в антиоксиданти і ненасичені жирні кислоти, спіруліна має все це !
Як його споживати? Порошкоподібний у напоях, соках або смузі, або як посипання для посипання салатів та інших страв. Або у формі таблеток для ковтання. Зазвичай ми рекомендуємо кілька грамів на день (починаємо з 1 г, потім переходимо приблизно на 5 г)
Особисто я щодня додаю потроху його до свого свіжого соку, виготовленого за допомогою соковижималки. Я кладу в нього трохи порошку спіруліни і добре перемішую. Ми майже не відчуваємо смаку.
Мака
Мака - бульба з Перу, яка використовується у вигляді порошку, інки вже давно використовували його. Я виявив це рік тому, завдяки своїй подрузі Сінді, дієтологу, яка клянеться цим !
Мака, як правило, відома своїми перевагами для лібідо, фертильності та регуляції гормонів. Але це також чудовий природний підсилювач ! Він має справжній стимулюючий ефект, не підвищуючи кофеїн, і допомагає боротися з втомою, стресом та виснаженням. У неї є тільки добре що !
Тим паче, що загалом, особливо ми, дівчата, коли ми втомилися і пережили стрес, гормони, як правило, роблять що завгодно, і у нас виникають не дуже круті незручності: дуже сильний передменструальний синдром, біль у шлунку. Грудна клітка, нерегулярний апетит (один величезний день ще один майже неіснуючий день), тяга тощо. Отже, Мака допоможе регулювати все це і заспокоїть речі, надаючи нам енергію.
Це злегка помаранчевий порошок із смаковим смаком, який дуже легко включити в напої та страви. Я люблю змішувати його зі своїм шоколадним білковим порошком (мака та шоколад дуже добре поєднуються) або мій пудинг чіа, мій Каша, тощо.
Як і щодо спіруліни, я скептично ставився до маки, але Сінді переконала мене, і я швидко зрозуміла її інтерес і побачила її ефект.
Тому щодня в цей час я обов’язково споживаю спіруліну та маку, на додаток до своєї звичної 100% рослинної дієти та якомога більше домашньої з необробленою їжею.
І звичайно, подумайте про те, щоб добре виспатися, інакше всі ці корисні продукти не допоможуть, сон є основою всього. Гарного сну та гарної дієти, і ви будете на висоті! 🙂
Зараз я лягаю спати о 22:00, читаю трохи і вимикаюся о 22:30, привіт, бабусю, ха-ха! Але що це відчуває добре 😉
А ти, що ти їси, коли втомився ?
Швидше піца чи овочі? 😉
Розкажи мені все !