Веганський банановий хліб; Лука Ралука

лука

Оскільки нам доводиться сидіти вдома в доброму настрої, я кажу, що смачний десерт - це саме те, що нам потрібно, щоб підсолодити наші дні ізоляції. Оскільки ще є 3 тижні Великого посту, я подумав представити вам рецепт посту, який готую вже більше 4 років. Словом, супер смачний і ароматний банановий хліб.

  • 200гр борошна,
  • 1 чайна ложка харчової соди,
  • 1 чайна ложка розпушувача,
  • 2 столові ложки вівсяних пластівців,
  • 1 щіпка солі,
  • 3 стиглих банана,
  • 90 мл рослинного молока,
  • 80 мл рослинного масла (я використовувала кокосове масло),
  • 2 столові ложки кленового сиропу (цукор, мед, сироп агави),
  • 1 чайна ложка ванільної есенції.
  • За бажанням ви можете додати шоколадні пластівці, родзинки або горіхи.
веганський

У великій мисці змішайте подрібнені банани з молоком, олією, кленовим сиропом та ванільною есенцією. Окремо гомогенізуйте тверді інгредієнти (борошно, сіль, соду, розпушувач та вівсянку), а потім включіть їх у рідку суміш.

Отримане тісто повинно мати більш щільну консистенцію. Я додав жменю шоколадних пластівців та трохи подрібнених волоських горіхів. Ви можете залишити це просто або додати будь-які інгредієнти, які вам подобаються.

Все, що нам потрібно зробити, - це вилити тісто в невелику форму для торта, застелену папером для випічки, і випікати його в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 30-40 хвилин або поки воно не пройде тест зубочистки.

Якщо у вас немає кленового сиропу, ви можете легко використовувати цукор, мед або будь-який інший підсолоджувач.

Банановий хліб чудово поєднується вранці зі смачною чашкою кави. Крім того, цей пиріг витримує кілька днів у холодильнику, якщо ви не з’їсте його занадто швидко.

лука

Сподіваюся, я допомогла вам із цим рецептом! Піклуватися!