Вегетаріанська дієта кишкового дивертикулу розвантажує кишечник - FOCUS Online
М'ясоїди часто економлять на клітковині - вегетаріанці, як правило, покладаються на "зернову їжу", таку як цільнозерновий хліб або мюслі. В результаті ви отримуєте значно менше кишкових дивертикулів, патологічних випинань кишечника.
Цілісні зерна, мюслі, багато фруктів та овочів: саме ці інгредієнти складають план меню, особливо для вегетаріанців. Їх кишечник набагато здоровіший, ніж у співвітчизників, які харчуються м’ясом: у вегетаріанців рідше трапляються дивертикули кишечника. Випинання на кишечнику - це проблема процвітання, яка зачіпає набагато більше людей у західних країнах, ніж в Азії чи Африці. Дивертикули зазвичай не викликають проблем. Якщо симптоми виникають, це, як правило, болісні спазми в животі, кровотечі, метеоризм, запор або діарея. Дивертикули також можуть запалюватися. Тоді дивертикуліт може призвести до серйозних ускладнень і навіть загрожувати життю.
Вегетаріанцям на третину менше загрожує цей ризик, показує дослідження, яке з'явилося в Інтернеті в British Medical Journal.
Захищайте фрукти та овочі
Попередні дослідження показували, що дієта з низьким вмістом клітковини може призвести до дивертикулів, і що вегетаріанці рідше хворіють, ніж ті, хто їсть м’ясо. Однак до цього часу доказів цьому мало. Франческа Кроу та її команда з Оксфордського університету хотіли дойти до суті цього питання. Вони проаналізували дані понад 47 000 дорослих британських людей, які ставляться до здоров'я, які брали участь у Європейському проспективному розслідуванні раку та харчування. З цих людей близько 15 500 були вегетаріанцями. У 11,6 років у 812 учасників були дивертикули. 806 з них довелося госпіталізувати через проблеми з кишечником, шестеро померли. Після того, як дослідники включили в свій аналіз такі фактори ризику, як куріння, вживання алкоголю та вага (ІМТ), було встановлено, що вегетаріанці мають менший ризик дивертикулів, ніж ті, хто їсть м’ясо.
Чим більше клітковини містило їх щоденний раціон, тим краще вони були захищені: якщо вони споживали близько 25 грамів або більше клітковини на день, вони мали значно менший ризик отримати клінічне лікування або померти, ніж учасники, які споживали лише 14 грамів клітковини на день . У середньому люди західного світу споживають занадто мало клітковини. Ми рекомендуємо 18 грам на день.
Дивертикули збільшуються з віком. З 60 років опуклості кишечника з’являються у 40 відсотків населення. Вони часто виявляються випадково під час скринінгу на рак.