Вегетаріанська дієта з низьким вмістом вуглеводів

Ваш ідеальний різдвяний подарунок

ДОЛГОВИЙ ЕФЕКТ ОХОЛОДЖЕННЯ - З кожним з наших чудових каменів для віскі - це ваш напій.
100% НАТУРАЛЬНИЙ СМАК - Отримайте смак та аромат віскі & Co. Тут тане.
ВАШ УНІКАЛЬНИЙ ПОВНИЙ НАБОР - Доповніть свої віскі та окуляри віскі великою кількістю.

ВИДАЧНА ЯКІСТЬ - LACARI покладається лише на найкращу якість для Вашого максимального задоволення.
ІНТЕЛЕКТИВНИЙ ДИЗАЙН - Чашки для пиття ручної роботи не лише пропонують вам чудовий.
НАДЗВИЧАЙНИЙ КОМПЛЕКТ - Ваші нові мідні чашки Moscow Mule приходять до вас у практичному наборі з 2 штук.

Менше> їсти насправді не особливо складно.

Все, що вам потрібно зробити, - це замінити у своєму раціоні цукор і крохмаль на овочі, м’ясо, рибу, яйця, горіхи та жири.

Це здається досить простим, якщо ви просто не їсте вегетаріанська.

Звичайні Дієти з низьким вмістом вуглеводів значною мірою покладайтеся на вживання м’яса, що робить їх непридатними для вегетаріанців. Однак це не повинно бути так. Кожен може зробити це, включаючи вегетаріанців та веганів.

У цій статті ви дізнаєтесь, як це можна зробити і продовжувати їсти вегетаріанські страви.

Чому мало вуглеводів?

Дієта з низьким вмістом вуглеводів без м’яса

За останні 12 років близько 23 досліджень показали, що дієта з Дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти вам схуднути (без підрахунку калорій).

Ключовим моментом є те, що ці дієти є вашими Значно знижують апетит може те, що веде до вас менше> собі, без усвідомленої обережності, щоб їсти менше.

Крім того, дієти з низьким вмістом вуглеводів покращують стан здоров’я іншими способами.

Ці дієти дуже ефективні для зменшення шкідливого жиру на животі і, як правило, знижують тригліцериди (тип ліпідів у крові та фактор ризику серцево-судинних захворювань) і знижують рівень холестерину ЛПВЩ (так званий "хороший" холестерин). значно збільшити. Вони також можуть знизити артеріальний тиск і рівень цукру в крові.

Хоча такі дієти потрібні не всім, вони можуть забезпечити важливу користь для здоров’я людям із ожирінням, метаболічним синдромом, діабетом 2 типу та певними неврологічними розладами.

Якщо ви вегетаріанець або веган, ви можете зробити це без особливих зусиль Низький вміст вуглеводів без м’яса годувати. Веганська або вегетаріанська дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути дуже здоровою.

Дослідження дієти Аткінса (веганська, 26% калорій з вуглеводів) показали, що така дієта набагато здоровіша, ніж звичайна дієта з низьким вмістом жиру або вегетаріанська дієта з низьким вмістом жиру (1).

Різні вегетаріанські типи

Жоден з них не їсть рибу та м’ясо. Два найпоширеніші типи - це лакто-ово вегетаріанці та вегани.

Лакто-ово-вегетаріанці (або часто просто вегетаріанці) в той час їдять молочні продукти та яйця веган не їжте ніяких продуктів тваринного походження.

Молочні продукти та яйця мають низький вміст вуглеводів

Молочні продукти та яйця ідеально підходять для вегетаріанської дієти з низьким вмістом вуглеводів

Яйця та молочні продукти без додавання цукру містять низьку кількість вуглеводів, але багато білка та жиру.

Для вегетаріанців (а не для веганів) вони ідеально підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Яйця: містять лише кілька вуглеводів. Краще вибирайте вільні яйця для вигулу, якщо можете, оскільки вони містять більше жирних кислот омега-3, ніж інші.
Рекомендація:10 користь для здоров’я яєць
Йогурт, грецький йогурт і кефір: приймати несолодкі, нежирні продукти. Знайдіть деякі з живими культурами для додаткової користі пробіотиків.
> від випасу корів: Масло від корів, яких випасають і годують травою, є здоровим і прийнятним в помірних кількостях на дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Сир: дуже поживний, смачний і може використовуватися для різного роду рецептів.

Ці продукти також багаті вітаміном B12, якого не вистачає рослинній їжі. Хоча веганам потрібна добавка, вегетаріанці можуть отримувати вітамін В12 через ці продукти.

Продукти з низьким вмістом вуглеводів на рослинній основі (як для вегетаріанців, так і для веганів)

Існує велика кількість рослинних продуктів з низьким вмістом вуглеводів без м’яса.

Продукти з низьким вмістом вуглеводів без м’яса - для вегетаріанців та веганів

Багато з цих продуктів мають низький вміст вуглеводів, а також багато білків і жирів.

Скільки вуглеводів ви повинні їсти?

Не існує чіткого і швидкого визначення того, що саме означає "низький вміст вуглеводів".

Важливо експериментувати та збалансувати споживання вуглеводів з тим, які ваші цілі та уподобання, і як найкраще з ними впоратися.

З огляду на це, ось декілька розумних та обґрунтованих рекомендацій:

100-150 г на день: це відповідний діапазон споживання вуглеводів і особливо підходить людям, які багато вправляються.
50-100 г на день: це повинно призвести до втрати ваги самостійно і є хорошим напрямком догляду для людей, які не роблять багато фізичних вправ.
20-50 г на день: При такому низькому рівні споживання вуглеводів вам слід їхати швидко> не відчуваючи голоду. Ця кількість повинна спровокувати кетоз (голодний метаболізм).

Вегетаріанці можуть легко прийняти найнижче споживання вуглеводів, але така дієта буде непридатною для веганів. Для них більше підходить 100-150 г вуглеводів на день.

Бажано використовувати якийсь харчовий щоденник (наприклад, fddb.info) принаймні протягом декількох днів/тижнів, одночасно коригуючи споживання вуглеводів та переконуючись, що ви отримуєте достатньо білка та жиру, якщо ви вегетаріанець.

Вегетаріанський план харчування з низьким вмістом вуглеводів

Ось приклад тижневого плану харчування для дієти з низьким вмістом вуглеводів, яка вегетаріанська (не веганська), без м’яса та з низьким вмістом вуглеводів.

Ви також можете налаштувати план відповідно до своїх побажань та уподобань.

Понеділок

Сніданок: Яйця та овочі, смажені на оливковій олії.
Обідати: Салат з чотирьох квасолі (що складається з квасолі Ліма, квасолі, зеленої квасолі та квасолі, наприклад) з оливковою олією та жменею горіхів.
Вечеря: Запіканка з цвітної капусти з брокколі та картоплею (запіканка з запеченим сиром).

Вівторок

Сніданок: Йогурт (повножирний) та ягоди.
Обідати: Залишки запіканки з цвітної капусти попереднього дня.
Вечеря: гриби Портобелло на грилі (великі гриби) з овочами, змащеними маслом та авокадо.

Середа

Сніданок: Смузі з кокосовим молоком та чорницею.
Обідати: Смужки з моркви та огірків із зануреним хумусом та жменею горіхів.
Вечеря: Сковорода Темпе з горіхами кеш'ю та овочами.

Четвер

Сніданок: Омлет з овочами, смажений на оливковій олії.
Обідати: Залишки овочевої каструлі попереднього дня.
Вечеря: Боби чилі зі сметаною, сиром та сальсою.

П’ятниця

Сніданок: Йогурт (повножирний) та ягоди.
Обідати: Салат з кіноа з оливковою олією і жменею горіхів.
Вечеря: Салат із сиру Фета з насінням гарбуза та горіхами макадамії, покритий оливковою олією.

Субота

Сніданок: Смажені яйця з квасолею та авокадо.
Обідати: Смужки з моркви та огірків із зануреним хумусом та жменею горіхів.
Вечеря: Мусака з баклажанів.

Неділя

Сніданок: Полуничний смузі з нежирним йогуртом та горіхами.
Обідати: Залишки мусаки попереднього дня.
Вечеря: Спаржа-шпинат-фета-кіче (з яйцем або без).

На цій сторінці ви можете знайти більш смачні вегетаріанські та вегетаріанські рецепти з низьким вмістом вуглеводів. В Інтернеті також є маса безкоштовних рецептів. Просто спробуйте, ввівши в Google "вегетаріанські рецепти з низьким вмістом вуглеводів" або "веганські рецепти з низьким вмістом вуглеводів".

Існують також кулінарні книги, які стосуються страв з низьким вмістом вуглеводів та рослинної їжі, а також такої дієти, яка також підходить для вегетаріанців.

Висновок

Існує багато різних рослинних продуктів, у яких мало вуглеводів, але багато білка та жиру.

Отже, низький вміст вуглеводів без м’яса працює точно так само, існує безліч продуктів з низьким вмістом вуглеводів, які підходять для вегетаріанської дієти з низьким вмістом вуглеводів. Тому вам точно не потрібно бути м’ясоїдом, а щоб скористатися перевагами дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви можете продовжувати їсти вегетаріанську дієту.

Я хотів би почути вашу думку щодо цього? Ви вегетаріанець чи веган? А ви їсте з низьким вмістом вуглеводів? Що для вас найбільший виклик чи що вам важко?

Напишіть мені коментар під цією статтею. Чекаю на ваш відгук 🙂