Вегетаріанська дієта знижує артеріальний тиск Клацніть

CLIIMA20140310_0089_1.jpg

Вегетаріанська дієта знижує артеріальний тиск, стверджують дослідники.

Артеріальний тиск вимірюється шляхом зчитування двох компонентів - систолічного артеріального тиску, який вказує на максимальне значення артеріального тиску при перетіканні через артерії до інших органів, та діастолічного артеріального тиску, який є тиском судин, коли серце наповнюється кров’ю з решти тіло.

Японські дослідники з Національного центру серцево-судинних та мозкових захворювань в Осаці проаналізували сім клінічних випробувань та 32 дослідження, проведені в період з 1900 по 2013 рік. У клінічних випробуваннях учасники вегетаріанської дієти мали нижчий артеріальний тиск, ніж хто їв м’ясо та рибу. Це зниження артеріального тиску еквівалентно зниженню, викликаному втратою 5 кілограмів або зниженням артеріального тиску, спричиненим дієтою з низьким вмістом солі.

Крім того, вегетаріанська дієта має половину корисного ефекту, який виробляють антигіпертензивні препарати. Таким чином, у вегетаріанців менший ризик серцевих захворювань, і деякі дослідження навіть показали, що вони живуть довше, ніж люди, які їдять м’ясо.

---