Вегетаріанська піца - з кабачками
інгредієнти
Для тіста:
Для покриття:
Помістіть в миску борошно з дріжджами, 300 мл теплої води, оливковою олією та йодованою сіллю. Використовуйте тістовий гачок міксера для отримання гладкого тіста. Покладіть на присипану борошном робочу поверхню і добре вимішуйте руками принаймні 10 хвилин. Замісіть тісто в кулю і накрийте його в теплому місці мінімум на 2-3 години.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Наріжте баклажани кубиками, наріжте кабачки скибочками, почистіть цибулю і наріжте клинками. Промити чебрець, струсити насухо, відірвати листя. Дрібно наріжте листя. Покладіть овочі на деко, застелене папером для випічки, посипте половиною чебрецю і запікайте в духовці близько 15 хвилин.
Розділіть тісто на 4 рівні порції. Тим часом розкачайте тістові кульки на присипаній борошном поверхні, щоб зробити круглі основи для піци, і покладіть на деко, застелене папером для випічки.
Змішайте консервовані помідори з олією, орегано та тим’яном, що залишився, і приправте меленим перцем та трохи йодованої солі. Викладаємо на основи піци.
Помідори черрі вимити і четвертувати. Дістаньте овочі з духовки і розподіліть їх рівномірно з помідорами черрі по всіх основах для піци. Посипте тертим сиром. Випікайте піцу одну за одною в духовці приблизно 15 хвилин.
материнка
Орегано має цінні ефірні олії, які надають розслаблюючу та травну дію і одночасно зміцнюють нерви.
Цей рецепт затверджений у ФОРМІ. Дізнайтеся більше про критерії.
Цей рецепт був розроблений відповідно до рекомендацій, що стосуються кращої їжі.
Для нас це важливо:
✓ Ми цінуємо рослинні продукти, такі як фрукти та овочі, цільнозернові продукти та сучасні, вітамінно чисті препарати.
✓ Ми використовуємо рослинні жири та олії високої якості, а сіль та цукор використовуємо економно.
✓ Ми рекомендуємо свіжі, регіональні та сезонні продукти, бажано органічні.
Ви хочете знати більше? Тоді дізнайтеся про всі рекомендації щодо кращого харчування.