Вегетаріанські котлети з сочевиці - корисні та смачні

Вегетаріанські кульки з сочевиці

Кілька разів на тиждень я готую вегетаріанські страви, і там я хотів зварити сочевицю, але для мого сина це не мало великого значення, незважаючи на те, що йому це подобається, тому я сказав собі, що збираюся робити їх у формі пельмені, і це досить добре.

Ви також можете сформувати стейки для своїх гамбургерів.

Подавайте ці котлети з соусом, овочами і невеликою порцією цільнокрохмалистих продуктів (цілі макарони, цільна манна крупа).

Для пельменів:

44 калорії, 5,4 г вуглеводів, 0,6 г жиру, 3 г білка

На 14 фрикадельок:

290 г звичайної вареної зеленої сочевиці (125 г сирої зеленої сочевиці)

35 г вівсяних висівок (невдалі вівсяні пластівці)

60 г концентрованих помідорів

1 чайна ложка паприки (або іншої спеції на ваш вибір)

1/3 чайної ложки часникового порошку

1/2 чайної ложки сушеного цибулі-шалоту

Петрушка або базилік або інше

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Накрийте деко.

Якщо ваша зелена сочевиця сира, варіть її в несоленій киплячій воді приблизно 20-25 хвилин, а потім злийте.

Помістіть усі інгредієнти в блендер, посоліть і поперчіть на свій смак.

Потім перемішуйте, поки у вас не стане однорідна суміш, якщо тісто занадто сухе, додайте трохи води.

Зробіть 30 г котлет.

Покладіть на деко, потім випікайте близько 20 хвилин залежно від духовки (будьте обережні, щоб не перепекти їх, інакше вони стануть сухими).

---