Вегетаріанські рецепти з цикорієм

Час читання: хвилинний цикорій гіркі речовини корисні для фігури. Оскільки вони стимулюють перетравлювання жиру, що позитивно і стійко впливає на вагу вашого тіла. Далі ви можете прочитати вегетаріанський рецепт з цикорієм, блакитним сиром та волоськими горіхами, який також дуже швидко готується.

цикорієм

Схуднути простіше: вегетаріанські рецепти з цикорієм

Рецепт салату з цикорію з блакитним сиром та волоськими горіхами
Для цього вегетаріанського рецепту (для 2-3 осіб) потрібні такі інгредієнти:

  • 500 г цикорію
  • Олія волоського горіха
  • 1 цибуля-шалот
  • свіжа петрушка
  • Лимонний сік
  • морська сіль
  • рожевий перець
  • свіжотертий мускатний горіх
  • Щіпка цукру-сирцю
  • 125 г блакитного сиру
  • жменька волоських горіхів
  • філе апельсина

Підготовка проста. Цикорій вимити, обсушити, нарізати соломкою і негайно полити соком лимона. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот. Подрібніть і петрушку. Наріжте кубиками синій сир. Додайте ці інгредієнти до цикорію. Приправте морською сіллю, рожевим перцем, сирим цукром та свіжотертим мускатним горіхом.

Змішайте заправку з волоського горіхового масла і лимонного соку і посипте нею салат. Дайте трохи постояти, а потім змішайте волоські горіхи та філе апельсина. Смачного!

Цікаві факти про цикорій
Крім гірких речовин, цикорій містить цінні мінерали, такі як калій (зміцнює серце і кровообіг), фосфор (важливий для кислотно-лужного балансу в крові), магній (збільшує всмоктування кальцію та фосфору) та залізо (зв’язує та розподіляє кисень в організмі) ). Він також забезпечує нас вітамінами B1, B2, C та каротином (попередником вітаміну A).

Окрім низького вмісту енергії, дуже цінним є вміст освіжаючих органічних кислот (таких як лимон, бурштин, фарфор, винна та фолієва кислоти). Цикорій пов'язує їжу та ендогенний холестерин і допомагає будувати здорову флору кишечника. Цикорій детоксикує і допомагає проти розладів травлення.

Поради щодо здорового та стійкого схуднення
Також спробуйте аюрведичні рецепти. Аюрведичне харчування повністю підтримує здорову та стійку втрату ваги!

Також прочитайте інші мої статті:

Як досвідчений дієтолог, я пропоную ваші запитання щодо здорового харчування!

PS: Управління якістю для нас важливо!

Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):