Вегетаріанський рецепт трав’яної каструлі з червоною сочевицею та грибами

Капустяна капуста з червоною сочевицею та грибами є надзвичайно здоровим джерелом поживних речовин, коли все потрібно робити швидко.

Приготований в найкоротші терміни, здоровий і смачний: Kraut-Pan покращує сочевицю, багату білком, і смачні гриби. Не тільки велике задоволення в холодну пору року.

Інгредієнти на 1 порцію:

1 цибулина
75 г грибів
0,5 ч. Ложки олії
65 г червоної сочевиці
120 мл овочевого бульйону (швидкого приготування)
2 зелені цибулини
175 г свіжої квашеної капусти
0,5 ч. Ложки олії
1 помідор
Солоний перець

За порцію приблизно:

300 ккал
7 г жиру
35 г вуглеводів
24 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Цибулю почистити, гриби почистити, пасерувати обидва на олії. Переберіть сочевицю, коротко протушкуйте і знеглазуйте овочевим бульйоном. Накрити кришкою і варити близько 5 хвилин.
Очистіть зелену цибулю, дрібно наріжте і обсмажте їх з відцідженою свіжою квашеною капустою на антипригарній сковороді в олії. Помідор почистіть і наріжте кубиками, змішайте з капустою з сочевицею/грибами.
Приправити сіллю і перцем, коротко тушкувати і подавати до столу.

Ця капустяна каструля не тільки корисна, але і смачна. Ще багато рецептів страв з квашеної капусти та грибів можна знайти на відповідній тематичній сторінці. Або перегляньте різноманітні вегетаріанські рецепти та веганські страви.

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!