Вегетаріанство Клауса Лайтцмана у м’якій обкладинці - поштова оплата безкоштовно

Основи, переваги, ризики
Співпраця: Келлер, Маркус; Ган, Андреас

Один з найкращих знавців описує історію, основи та форми вегетаріанства. У ньому подано огляд енергії та поживних речовин за рахунок вегетаріанської дієти та пояснюються їх можливості та ризики. Професор доктор Клаус Лайцманн - дієтолог, а нещодавно очолював Інститут харчових наук при Університеті Гіссена. За свою роботу Лейцман отримав премію Забеля за профілактику раку та премію Фонду Броермана за профілактичне харчування. ... більше

Деталі продукту
Серія Бека, том 2176
Видавництво: Бек
2., оновлення Ред.
Кількість сторінок: 124
Дата виходу: серпень 2001 року
Німецька
Розміри: 180 мм x 118 мм x 12 мм
Вага: 118г
ISBN-13: 9783406447761
ISBN-10: 3406447767
Номер товару: 09753518

Лікар. Маркус Келлер - лікар, багаторазовий чемпіон Німеччини та бігун національної збірної. Його найкращий час марафону - 2:19. Як гінеколог, він також читає лекції на такі теми, як "Жінки та види витривалості".

Професор доктор Клаус Лайцманн - дієтолог, а нещодавно очолював Інститут харчових наук при Університеті Гіссена. Сфера наукових досліджень - міжнародне харчування, вегетаріанство, цілісні продукти харчування та харчова екологія. За свою роботу Лейцман отримав премію Забеля за профілактику раку та премію Фонду Броермана за профілактичне харчування.

Примітка Перлентаухера щодо огляду Зюддойче Цайтунг

"Інформативний том" - це робота в "рослинно-зеленій" обкладинці, яку рецензент, підписавши "zri", знайшов у своєму короткому огляді, хоча, безумовно, закликає читачів відмовитися від м'яса з моральних причин. Зрештою, це не здоровіше, але це, безумовно, змушує думати, що людина в США споживає в середньому "750 кілограмів зерна на рік, 90 відсотків якого годують, тоді як більшість світового населення має проходити на чверть".