Великі собаки для гурманів
1 Герхард Фішер Чудова кулінарна книга собак для гурманів Порадуйте свою собаку особливо домашньою їжею!
2 Ласкаво просимо Ласкаво просимо до кулінарної книги для собаки гурмана! У цій книзі ви знайдете збірник рецептів з усіх областей, які цінує справжня собака гурмана. Його рот вже буде поливатися під час читання! У розділах для собачих тістечок та печива, рагу та супів, м’ясних страв, рибних страв, вегетаріанських страв, харчових добавок для сніданку, здорової їжі для цуценят та сухої їжі ви знайдете безліч рецептів на смак вашої собаки. Тож ви можете по-справжньому побалувати свою собаку, і він вам за це подякує! Бажаю тобі удачі та багато розваг, готуючи страви з твоїм чотириногим другом! Герхард Фішер, версія 1.1, 2012 Велика кулінарна книга собак для гурманів, сторінка 2
3 Зміст Ласкаво просимо. 2 Зміст. 3 Загальне. 6 Правильний склад їжі для собак. 6 собачих печива та печива. 7 печива для собак (основний рецепт). 7 печива проти бліх. 7 освіжаючих дихання печиво. 8 печива братвурст. 8 печиво для собак Честер. 9 печива. 9 собак. 10 сухариків з орфограмою. 10 легких собачих печивів. 10 печива для собак з арахісовим маслом. 11 арахісового печива. 11 Печиво для чищення протезів. 12 іменинний торт I. 13 іменинний торт II. 13 іменинний торт. 13 гамбургерів із зеленої риби. 14 печиво зелених собак. 14 медових трав'яних закусок. 15 ласощів для собак. 15 домашніх ласощів для собак. 16 печиво для собак I. 17 печиво для собак II. 17 печиво для собак з медом. 18 печиво для собак з зеленню. 18 печиво для собак супер здорове. 19 печива для собак з морквою. 20 печива для собак з сиром. 20 собачих місць. 21 кукурудзяне печиво для собак. 21 морквяне печиво. 22 сирних печива. 22 сирних печива. 23 ситні печива. 23 Часниковий кукурудзяний крустіс. 24 цільнозернові часникові печива. 25 печива для печінки для собак. 26 печива з печінки. 26 печива з печінки. 27 кваркового або сирного печива. 27 Домашнє печиво для собак. 28 солодкого печива. 28 печива з тофу з петрушкою. 29 Вегетаріанське печиво Вегетаріанське печиво Цукіні Кваркові скибочки. 30 рагу та супів. 31 весняний суп. 31 Велика кулінарна книга собак для гурманів, сторінка 3
5 макаронів з горошком та морквою. 54 макарони з сочевицею. 54 макарони з томатним соусом. 54 Фруктово-овочево-часниковий посуд. 55 Панірований баклажановий шніцель. 56 рецептів від діареї. 56 яєчня з зеленню. 56 Смажене яйце зі шпинатом та картопляним пюре. 57 На сніданок. 57 Рецепти харчових добавок. 58 яєчне вапно. 58 Суміш пластівців I. 58 Суміш пластівців II. 59 Суміш трав "Geh-Wohl". 59 «Домашній» порошок шипшини та мед. 60 «Домашній» бузиновий мед. 60 трав додано в корм. 61 кульбаба і кропива. 61 Мінеральна бомба I. 61 Мінеральна бомба II. 62 Закуски мюслі. 62 вітамінної суміші. 63 Вітамінна бомба I. 63 Вітамінна бомба II. 63 Здорове харчування цуценят. 64 сніданок. 64 полудень. 64 вдень. 65 вечір. 65 сушеного м’яса. 66 сушеного м’яса. 66 Вихідні дані/Застереження. 70 Велика кулінарна книга собак для гурманів, сторінка 5
6 Загальна інформація Правильний склад їжі для собак До дорослих собак відноситься таке: М'ясо: Ніколи не давайте їжу, яка є виключно м'ясною. Вміст м’яса в їжі має становити максимум 1/3 для дорослої собаки (2/3 для молодої собаки). Свинину завжди слід готувати і подрібнювати. М’язове м’ясо з яловичини, баранини/баранини, телятини або дичини дуже добре. Варений рубчик (шкембець), серце та печінка - смачна зміна меню. Варена курка (курячий бульйон) і відварна риба дуже корисні і популярні серед наших чотириногих друзів. При обпалюванні використовуйте напр. Оливкова або соняшникова олія. Решта 2/3 їжі повинна складатися із зернових продуктів та овочів. Підходять цільнозерновий рис, вівсяні пластівці, пшеничні пластівці або варена кукурудза. Будь ласка, не паріть і не готуйте овочі довше 10 при слабкому вогні. Потім використовуйте варильну воду для ошпарювання. Цінними доповненнями до кожного прийому їжі є пластівці пивних дріжджів (не варити), пшеничні висівки, 2 яйця на тиждень, і собака може терпіти щіпку солі. Такі молочні продукти, як сир, сир, йогурт, завжди корисні. Велика кулінарна книга собак для гурманів сторінка 6
7 печива та печива для собак Печиво для собак (основний рецепт) 3 столові ложки олії 1/3 склянки води 1 склянка цільнозернового борошна 1/4 склянки соєвого борошна Спочатку змішайте воду та олію, потім змішайте два типи борошна та розмішайте у суміші вода/олія до однорідності. Розкачати плоске тісто і нарізати на деко прямокутні печива або вирізати круглі печива склянкою або чашкою. Випікайте при 150 С, поки собаче печиво не стане коричневим. Навіть смачніше для гнучких вух, якщо замість води ви використовуєте м’ясний бульйон з низьким вмістом солі або додаєте тертий сир. Печиво проти бліх 300 г борошна типу г зародків пшениці 75 г пивних дріжджів 2 пресованих зубчики часнику 3 столові ложки рослинного масла 250 мл курячого бульйону Змішайте борошно, зародки пшениці та пивні дріжджі. Змішайте часник і олію у великій мисці. По черзі повільно вмішуйте борошняну суміш і відвар в олійно-часникову суміш, добре збивайте тісто, поки воно не стане однорідним. Формою виріжте печиво. Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів 20 хвилин. Вимкніть духовку і дайте бісквіту висохнути в духовці кілька годин. Велика кулінарна книга собак для гурманів сторінка 7
8 печива для освіження дихання 300 г пшеничного борошна з цільнозернового борошна 1/2 чайної ложки йодованої солі 1 столова ложка вугілля (з магазину здорової їжі) або 6 таблеток подрібненого вугілля 1 велике збите яйце 3 столові ложки сафлорової олії 75 г подрібненої петрушки або 1 столова ложка сухої петрушки 2 столові ложки подрібненої свіжої м'яти/м'яти перцевої мл молока розігрійте духовку до 200 градусів; Змішайте борошно, сіль та вугілля, помістіть яйце, олію та зелень у миску та перемішайте, а потім повільно вмішайте борошняну суміш. Додайте стільки молока, щоб тісто отримало консистенцію десертів. Покладіть купи столових ложок тіста купками на відстані 3 см на змащений жиром деко. Випікайте близько 15 хвилин, поки печиво не закріпиться і злегка підрум'яниться. (Зберігати в щільно закривається тарі в холодильнику. Ємність повинна щільно закриватися, інакше весь вміст холодильника набуде смаку м’яти). Печиво Братвурст 200 гр. М'ясо ковбаси (свіжа ковбаса без шкірки) 200 г. Вода з панірувальних сухарів Змішайте інгредієнти, додайте стільки води, щоб тісто було досить твердим і не липким. Сформуйте маленькі кульки або купи або розкачайте тісто і виріжте печиво. Випікайте при температурі 175 приблизно 25 хвилин і залиште сохнути у вимкненій духовці. Печиво буде зберігатися близько 2-3 тижнів. Велика кулінарна книга собак для гурманів сторінка 8
9 печиво для собак Честер 75 г тертого Честера 125 г сиру 2 ст. Рослинна олія 1 чайна ложка солі 1/2 чайна ложка вустерського соусу 300 г борошна типу 550 Змішайте Честер і сир, додайте олію, сіль і вустерський соус. Повільно помішуйте борошно, добре перемішуйте, поки тісто не стане еластичним. Шматочки тіста розміром з мармур, викладіть на не змащений деко. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин - поки вони не стануть золотисто-коричневими. Дайте охолонути, а потім зберігайте у герметичній упаковці. Печиво 150 г цільнозернового борошна 200 г цільнозернових вівсяних пластівців 2 чайні ложки меду 1 чайна ложка зернового яловичого або курячого бульйону 2 яйця 150 мл молока Все перемішайте до тіста. Сформуйте круглі монети або виріжте фігури. Тепер викладіть печиво на змащений жиром деко або лист, застелений папером для випічки, і випікайте при температурі 220 градусів близько хвилини. Якщо печиво стає особливо хрустким, їм доводиться залишатися в духовці близько хвилини при температурі 120 градусів. Щоб вони залишалися приємними та хрусткими, ласощі зберігаються в полотняному або бавовняному мішку. Тут також дуже можливі варіації смаку (див. Вище під "собачим печивом"). Велика кулінарна книга собак для гурманів сторінка 9
14 Вихідні дані/Застереження Всі рецепти тут були зібрані під час серфінгу в Інтернеті. Не можна давати жодних гарантій щодо допуску, засвоюваності або якості кінцевого продукту. Готуйте та випікайте на свій страх і ризик! Відповідно до закону про авторське право, окремі рецепти не можуть бути захищені авторським правом, але вибір та складання книги рецептів є. Ви не маєте прав на перепродаж і не маєте права безкоштовно розповсюджувати електронну книгу. За пропозиціями, пропозиціями щодо вдосконалення чи новими ідеями рецептів, будь ласка, напишіть мені: Удачі та веселощів з вашим улюбленим побажає вам Герхард Фішер Капелленвег 2 A-4655 Vorchdorf Версія 1.1, травень 2012 Велика кулінарна книга для собак для гурманів сторінка 70