Великодні булочки - Wölkchenbäckerei

великодні

Ось мої смачні великодні булочки для пасхального сніданку!

Великдень наближається! Сонце світить, птахи цвірінькають, і після прикраси будинку, великодня випічка, звичайно, є розпорядком дня. 🙂

Як це зробити поетапно:

інгредієнти

250 г нежирного кварку

170 г борошна спельти 630

80 г борошна з спельти з непросіяного борошна

Солодке на 40 г цукру

1 пакет розпушувача

матеріал

Велика чаша, віночок, лопатка, деко, папір для випічки та ніж

підготовка

  • Змішайте яйце та нежирний кварк віночком до кремоподібного стану.

Порада: розігріти духовку до 200 градусів O/U.

  • Додайте інші інгредієнти і перемішайте тісто до однорідності. Тісто злегка липке.
  • Розділіть тісто на 9 рівних куль. І відкладіть частину в сторону.
    Розкачайте 8 частин з невеликою кількістю борошна на стільниці, кожна змія довжиною близько 20 см.
  • Збити двічі і викласти на деко з папером для випічки.
  • Сформуйте 9-ю частину на 8 кульок однакового розміру і розмістіть їх, як помпони.
  • Помажте зайчиків жовтком. (За бажанням посипати цукром)
  • Випікайте 25 хвилин на середній решітці при температурі 200 градусів O/U.
  • Насолоджуйтесь охолодженим!