Вершкові макарони з грибами - простий і вершковий рецепт
Вершкові макарони з грибами
Час підготовки
інгредієнти
- 200 г пасти;
- 300-350 г грибів;
- 2-3 столові ложки вершкового масла (окремо);
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 2 зубчики часнику;
- 1/2 цибулини, дрібно нарізаної;
- 200 г пармезану.
Для подачі (за бажанням)
Спосіб приготування
Найпростіший і найсмачніший рецепт пасти з грибами - це рецепт, який я підготував нижче. Рецепт виготовлений з простих інгредієнтів, мало і не дорого, за рекордні терміни і з мінімальними зусиллями. Як щодо "макаронів", ви приготували страву для 4 людей! Прочитайте, як приготувати вершкові макарони з грибами!
Вершкові макарони з грибами
Простий рецепт вершкової пасти з грибами:
- Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці, але на одну хвилину менше. Тримайте чашку макаронної води окремо, а потім злийте їх.
- Наріжте гриби. Розтопіть на великому сотейнику 1 столову ложку вершкового масла на повільному вогні. Пасеруйте цибулю і часник протягом хвилини.
- Увімкніть вогонь, додайте гриби і дайте їм варитися, поки вода з них не випарується. Залиште їх на вогні ще на 5 хвилин, поки вони не почнуть підрум’янюватися.
- Додайте решту 2 столові ложки вершкового масла і розмішуйте, поки не розплавиться.
- Зменшіть вогонь трохи. Додайте макарони, 3 чверті води, витриманої з макаронів, і тертий пармезан. Змішайте злегка і якомога ширше, щоб покрити всю композицію, і продовжуйте до тих пір, поки не почне формуватися вершковий макаронний соус. Якщо макарони виглядають сухими, додайте більше води.
- Приправити сіллю і перцем.
Рецепт вершкової пасти готовий. Зверху можна посипати дрібно нарізаною петрушкою або пармезаном.
вершкова паста з грибами
Інші смачні рецепти грибів: