Вершковий крабовий суп - солоний зефір - comparaland

Вершковий крабовий суп зробити так просто, зігріває душу і готується 30 хвилин! Наш улюблений рецепт краба для приготування на плиті або запіканці швидкого приготування!

Крабовий суп:

Цей надзвичайно простий крабовий суп - ідеальний обід для холодної погоди для любителів морепродуктів! Це так сердечно, і тому що це їжа в одному горщику, вона чудово підходить для напруженого буднього вечора. З тих пір, як я зробив цей суп вперше, я весь час його жадаю! Вершковий бульйон такий шовковистий і гладкий, і я люблю солодку картоплю, солодку кукурудзу та ніжне крабове м’ясо! Я знала, що хочу простий, але теплий рецепт, яким би ділилася з вами весь цей тиждень. Мій крабовий суп справді схожий на суп. Він також використовує справжнє м’ясо краба шматочками, а не підроблене, тому воно дуже декадентське! Ця пора року зайнята, і вона стане обов’язковою, коли вам захочеться легкої комфортної їжі! Якщо ви одержимі крабами, як я, спробуйте наш крабове занурення теж! Як може, може бути гарячим або холодним. Якщо ви шукаєте інший затишний суп, спробуйте наш Суп з брокколі та чеддера, це також каструля швидкого приготування або плита!

Примітки до рецепту крабового супу:

Якщо можливо, для цього рецепту ви захочете використовувати бульйон/бульйон з риби або морепродуктів. Курячий або овочевий бульйон буде працювати вкрай мало, але бульйон з морепродуктів додасть вам найкращого смаку! Бренд, який я використовував, називається Kitchen Basics, і його зазвичай легко знайти в будь-якому продуктовому магазині разом з іншим бульйоном.
У цьому рецепті не використовуйте імітацію м’яса краба! Тут потрібно використовувати свіже м’ясо краба. Це дуже просто знайти в прозорих поліетиленових пакетах або банках. Ви знайдете це в розділі охолодженого м’яса/морепродуктів на льоду.
У цьому рецепті можна використовувати консервовану, свіжу або заморожену кукурудзу. Ми можемо працювати дуже добре, близько двох склянок замороженого або свіжого (виріжте качан).
Я використовував жовту дитячу картоплю, але червоні теж хороші. Якщо у вас є лише велика картопля, обов’язково наріжте її невеликими шматочками приблизно 1 дюйм або менше. Всього вам знадобиться приблизно 3 склянки картоплі в кубі.
Я знаю, що це може здатися дивним, якщо додати вичавку лимона, але морепродукти люблять лимон! Не пропускайте, якщо не потрібно, це додає стільки смаку! Не спокушайтеся також використовувати лимон у пляшках, використовуйте свіжовичавлений лимон.

Вершковий суп з краба

Курс: Основна страва

Час підготовки: десять хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Загальний час: 30 хвилин

Калорії: 415 ккал

Інструкції

ВЕРСІЙНА ВЕРСІЯ ПЕЧІ:

Нагрійте масло у великій каструлі на середньому вогні.

Додайте в казан білі частини зеленої цибулі та часник і варіть, періодично помішуючи протягом 3-4 хвилин, поки цибуля не стане м’якою.

Посипте овочі борошном і варіть, постійно помішуючи одну хвилину.

Поступово включайте рибний запас.

Перемішайте картоплю, кукурудзу, приправу каджун і щіпку солі та перцю. Доведіть суп до кипіння, а потім зменште вогонь і тушкуйте 10-12 хвилин, поки картопля не стане м’якою.

Додайте гострий соус, якщо ви його використовуєте, жирні вершки і перемішайте.

За бажанням розмішайте лимонний сік, а потім помішайте краба.

МОМЕНТАЛЬНА ВЕРСІЯ ПОТУ

Переведіть миттєвий банк в режим стрибка.

Додайте в казан масло, білки зеленої цибулі та часник і варіть, періодично помішуючи 2-3 хвилини, поки цибуля не стане м’якою.

Посипте борошном цибульну суміш і варіть, постійно помішуючи одну хвилину.

Поступово включайте рибний запас до однорідності.

Вимкніть сковороду і додайте картоплю, кукурудзу, приправу кейджун та дрібку солі та перцю.

Покладіть кришку на банку і встановіть клапан в положення герметизації. Варити в супі або в ручному режимі 6 хвилин.

Дайте каструлі природним тиском протягом 3 хвилин, а потім швидко зніміть залишок тиску.

Зніміть кришку з банки і вимкніть банку.

Перемішайте гострий соус, вершки, лимонний сік і краба, щоб поєднати.

Подавайте одразу, прикрасивши рештою зеленої цибулі, на ваш вибір.

Примітки

ПРИМІТКА ПРО КРАБ: Не використовуйте в цьому рецепті імітацію крабового м’яса! Тут ви повинні використовувати свіже м’ясо краба. Це дуже просто знайти в прозорих поліетиленових пакетах або банках. Ви знайдете це в розділі охолодженого м’яса/морепродуктів на льоду.

Харчування