Весняний мед Французький пасічник Дусер де Міель
Весняний мед - це неймовірна суміш квітів плодових дерев та декількох видів квітів, які зазвичай зустрічаються навесні. Ви можете вибрати свій горщик відповідно до бажаної місткості, від 125 грамів до 1 кг відповідно до ваших уподобань.
Весняний мед
Наш весняний мед - це поліфлорний мед зібраний і виробляється у Франції. Це a Французький пасічник дбає про забезпечення якісного продукту та повагу до середовища бджіл.
Це білий мед називають поліфлорним, оскільки він є результатом нектару кількох весняних квітів, серед яких ми знаходимо квіти кульбаби, терну, вишні, вишні, глоду, яблуні, самшиту, квітів акації, клена, липи або ріпаку. Це меду всі квіти був ретельно підготовлений бджолами, які змогли поживити різні сорти нектару для суміші найприємніших смаків.
Весняний мед - це якісний продукт, який пропонує безліч ароматів, що відображають теруар та живу природу, повну ресурсів. Цей продукт вулика - це мед, смак та аромат якого різниться від року до року, що придає йому особливий шарм.
Весняний урожай меду
Весняний мед, як випливає з назви, отримують завдяки весняному цвітінню. Відомий вислів у бджолярському світі говорить: " Квітень робить бджіл, а Май робить мед ", І це особливо застосовно в цьому випадку. Це правда, що з подовженням днів і підвищенням температур цвітіння стає більш скоростиглим, чисельнішим і щільнішим.
Щоб отримати весняний мед, його слід витягти з вуликів до того, як акації розквітнуть - це зазвичай відбувається в середині червня - для отримання меду, багатого квітами. Слід зазначити, що весняний мед не є синонімом великого врожаю, оскільки він вимагає дуже специфічної підготовки від бджоляра, а літнє цвітіння перекривається весняним цвітінням.
Характеристика
Мед з весняного цвіту має свої особливості:
Колір: Цього весняного меду є білий мед цілком чіткий і яскравий, коли повністю зрілий
Співвідношення: Він досить кремовий і помірно твердий, але кристалізується досить швидко, і тому, як правило, трохи затвердіє і помутніє. Однак це абсолютно не є дефектом меду і не змінює його властивостей та користі.
Смак: Дуже фруктовий і квітковий, цей мед рослинного типу справді ароматний як на запах, так і на смак. Це дуже м’який продукт вулика. Він свіжий, з гострими нотками, які виявляють його інтенсивний аромат, як тільки його кладуть у рот. Все-таки слід враховувати, що його органолептичні властивості можуть змінюватися залежно від відсотка нектарів, зібраних бджолами.
Харчові цінності
Це мед, особливо багатий мікроелементами, зокрема в кальцій і бор, в основному забезпечується нектаром ріпаку.
Ці харчові цінності наведені як приклад для ярого меду. Тому вони можуть дещо відрізнятися залежно від кожного врожаю.
Ось середні значення для 100 г ярого меду:
Енергія: 333 ккал
Жир: менше 0,5г
Вуглеводи: 83,3 г, включаючи 74,6 г цукру
Білки: менше 0,5г
Сіль: 0,003г
Користь весняного меду
Це мед всі квіти прозорі є якісним медом і має ту перевагу, що недорогий. Крім того, це мед, який має багато користі для здоров’я:
- Цей мед особливо рекомендується проти ревматизму
- Він являє собою важливе джерело кальцію, незамінний мінерал у формуванні кісток і зубів, але він також важливий для скорочення м’язів, передачі нервів, згортання крові, а також для вивільнення гормонального фону.
- Весняний мед також багатий бором, хімічним елементом, який допомагає захистити кістки, боротися з артрозом та остеопорозом
Загалом, мед відмінний проти зла зими як тонзиліт. Застуда або грип. Це допомагає заспокоїти біль у горлі. Боріться з хрипотою і підвищуйте захисні сили імунної системи, одночасно посилюючи обмін речовин.
Ми також знаємо, що мед не тільки корисний для нашого організму, але його також можна використовувати як загоєння і антисептик, як марокканський мед чебрецю на рани та вугрі, крім того, це так антибактеріальний, протизапальний та антиоксидантний.
Це також можна використовувати в натуральні маски і домашні для волосся. Це допомагає освітлити волосся природним шляхом. Щоб дати їм приємні відображення, і це допомагає зробити їх м’якими та шовковистими. Мед також може входити до складу маска для обличчя. Він зміцнює шкіру, бореться зі старінням шкіри. Надає сяйво обличчю та забезпечує більш чітку та гладку шкіру.
використання
Це нектар усі квіти - це продукт, який цінують як діти, так і дорослі. Це сподобається навіть великим любителям меду.
З його допомогою можна натурально підсолоджувати йогурти, каші, смузі, млинці, чаї та трав’яні чаї. Або гаряче молоко, але його також можна намазати на сніданок. Його текстура полегшує розтікання меду і робить його ідеальним союзником для ранків, наповнених солодкістю.
Також його можна використовувати для додавання солодкої нотки до пікантних страв. Як домашній козячий сир та медова піца, у гамбургері високої кухні з інжиром та медом. Або супроводжувати делікатні види м’яса, такі як баранина чи качка. Є безмежні можливості, і все, що вам потрібно зробити, - це відкрити ще не досліджені смаки.
Зберігання та заходи безпеки
Цей мед рекомендується зберігати при кімнатній температурі, бажано подалі від тепла та вологості.
Найкраще до дати (Best Before Date) - це 2 роки для цього виду меду. Хоча ми знаємо, що мед взагалі - це продукт, який насправді не має терміну придатності.