Весняний рулет з локшиною з омарів та коньяку - Причина та обжерливість

Весь у свіжості!

локшиною

Соус на ваш вибір

Цей весняний рулет з локшиною з омарів та коньяку надзвичайно свіжий! Омари та м'ята самі по собі є присмаком, але соус так само важливий! Ви можете вибрати соус вафу (я люблю легкий варіант), арахісове масло або соус тахіні або легкий пряний домашній майонез.

Задовільний низькокалорійний рулет

Чи знали ви, що омари - це дуже низькокалорійне джерело білка? 1/2 склянки м’яса омарів містить лише 60 калорій! А щоб замінити звичну рисову локшину, я вибрав локшину коньяк у цьому рецепті. Ця локшина також дуже популярна через низький вміст калорій. Тут ми зосередимося на харчовій цінності овочів та омарів!

Мені дуже подобається використовувати розморожений заморожений омар. Вони мають дуже хорошу якість, і це економічна альтернатива, доступна цілий рік.

Трохи фантазії

Отримуйте задоволення від планування того, що буде видно у вашому сувої! Версія Raison & Gourmandise, показана на фото, містить редиску, вирізану у формі серця формою для печива.

Без горіхів?

Звичайно, але будьте обережні з вибором соусу! Соус Вафу містить кунжутну олію. Ви також повинні, очевидно, уникати горіхового масла.

Кроки

Приготуйте інгредієнти: подрібніть червонокачанну капусту, очистіть і наріжте стиглий авокадо, наріжте редьку і виріжте фігури в червоних стінах, промийте і злийте локшину коньяку. Наріжте омара на шматки, якщо потрібно. Не забувайте листя м’яти.

Нагрійте 3 склянки води у великій мисці в мікрохвильовці близько 3 хвилин.

Замочіть рисовий папір у гарячій воді приблизно на 2 секунди. Він повинен пом’якшити і стати напівпрозорим, але залишатися керованим.

Покладіть розм'якшений рисовий папір на робочу поверхню. Помістіть начинку, яку потрібно зробити видимою, в центрі аркуша. Зверху додайте решту інгредієнтів. Складіть кінці ліворуч, а праворуч - до центру; на гарнірах.
Потім складіть частину аркуша, яка звернена до вас у протилежному напрямку, щоб запечатати рулон (подібно до того, як ви робите для фахітасу).
.
Іноді потрібно кілька спроб!