Ви ніколи не схуднете без клітковини!

Жодна частина дієти не важливіша за клітковину, коли ми хочемо схуднути.

Насправді схуднути не просто надзвичайно важко - майже неможливо - якщо дотримуватися дієти без харчових волокон або з бідністю на них. Пізніше ми побачимо, чому.

схуднете
Що таке рослинні волокна? Харчові волокна - це ті некалорійні сполуки, які ми знаходимо особливо - але не виключно - у фруктах та овочах і які мають дуже, дуже важливу властивість - вони набрякають у шлунку. Що це означає? Це означає, що вони створюють відчуття ситості, яке не тільки заважає їсти багато інших калорійних продуктів, але й робить вас голоднішими.

Ще однією перевагою клітковини є те, що вона «поглинає» більше жиру та інших небажаних елементів, які ми споживаємо під час кожного прийому їжі, завдяки чому пропорційно все більше і більше виводиться природним шляхом, а не надходить до нас. в крові та печінці.

Вже існують "бонуси" цих харчових компонентів, які допомагають при транзиті кишечника або запобігають раку товстої кишки.

Перша згадана перевага є найважливішою, коли ми хочемо скинути кілька кілограмів. Наприклад, замість того, щоб просто їсти м’ясо, поки воно не наповнить ваш шлунок, а це означає багато-багато калорій, ми можемо їсти м’ясо з овочами, і ми не тільки швидше почуватимемось ситими, але й запобігти вживанню занадто багато поживних речовин, інакше він осідав би як жир.

Що станеться, якщо ми дотримуємося дієти з низьким вмістом клітковини? Якраз навпаки - ми будемо частіше голодувати, нам буде властиво більше їсти і їсти більше «поганої» їжі.

Де ми знаходимо рослинні волокна? У фруктах, овочах, зернах, насінні, листі, а також у хлібі з непросіяного борошна або макаронних виробах з непросіяного борошна.

Ось деякі продукти з високою концентрацією клітковини: сливи, чорниця, квасоля, брокколі, фундук.

Однак нам не слід зосереджуватися лише на одному джерелі клітковини - чим більше, тим краще. Хорошим правилом є вживання клітковини під час кожного прийому їжі. Це означає, що коли ми хочемо схуднути, при кожному з принаймні 4 невеликих прийомів їжі, які ми подаємо.

Але будьте обережні - не добре наповнювати шлунок занадто великою кількістю клітковини, побоюючись, що ми не покриємо те, що потрібно, це може створити досить серйозний дискомфорт. Не бійтеся, що ви не покриєте потреби у клітковині - якщо ви їсте трохи овочів та/або фруктів під час кожного прийому їжі, тобто щонайменше 100-300 грамів, залежно від джерел, вам буде достатньо.

Висновок? Давайте зробимо клітковину нашими союзниками в процесі схуднення. Насправді, якщо ми неправильно використовуємо волокна, схуднути стає надзвичайно складно і небезпечно для здоров’я.