Від банківської справи до харчування
Їй вдалося кардинально перетворити своє життя: від банківської справи до нової галузі - харчування, і в даний час вона є однією з найвідоміших дієтологів Республіки Молдова. Мова йде про Вікторію Урсу, жінку, яка стверджує, що їй подобається допомагати людям відкрити себе і що вона пишається, коли бачить, як вони перетворюються на її очі.
Перш ніж стати дієтологом, Вікторія Урсу протягом 15 років мала чудову кар’єру в банківській справі (касир, керівник банківської справи, фахівець з управління ризиками, розробка продуктів та корпоративне кредитування). Там він навчався як дисциплінований чоловік, розрахований на слова та вчинки, зі стратегічними планами.
Його бізнес з харчування почався шість років тому. Під час другої вагітності Вікторія набирала вагу і дедалі більше відчувала необхідність займатися спортом, повертатися до фітнесу до вагітності. Перебуваючи у декретній відпустці, Вікторія почала займатися спортом, керуючись відео на YouTube. На досягнення очікуваних результатів пішло сім місяців. Помічена сусідами, які хотіли схуднути, вона розпочала малий бізнес - інструктора з фітнесу.
Одного разу Вікторія відчула, що їй недостатньо знань у цій галузі і що вона хотіла б більше вчитися в галузі спорту. Ще перебуваючи у декретній відпустці, вона відвідувала курси інструктора з аеробіки та фітнесу в Державному університеті фізичного виховання та спорту.
І тепер Вікторія Урсу згадує, як займатись аеробікою у 4-му поверсі школи у Стоучені разом із сусідами та іншими жінками з комуни. На її уроках здебільшого відвідували жінки, які бажали схуднути.
"Але я відчув, що повинен зробити для них більше, я почав організовувати семінари, семінари з питань харчування. Знову я зрозумів, що хочу поглибити свої знання. Я вирішив шукати школу харчування, знайшовши найближчу в Бухаресті. Протягом восьми місяців я щотижня їздив із Кишинева до Бухареста. Так я отримав свої перші міцні знання та сертифікат дієтолога ".
Той, хто спонукав її розвивати свою ідею «нести здоров’я людям», був бізнесменом. Втративши 12 кг, він сказав Вікторії, що вона має все, щоб стати успішним дієтологом.
"Він сказав мені, що у мене є щось, що мотивує мене, що я можу визначати зміни і що мені слід рухатися далі. Я вирішив відкрити кабінет - спочатку приміщення 14 м.п. Клієнти почали приходити, я дізнався, як просувати свої послуги в соціальних мережах, і, щоб зробити їх успішними, найняв медсестру ".
Ідея відкрити центр харчування також виникла у споживачів. До того часу Вікторія зосереджувалась на програмі slabesc.md, але вона зрозуміла, що проблема нездорового харчування набагато більша. Вікторія Урсу також звернулася до людей, які бажали набрати вагу, вагітних жінок, які потребували нагляду за їжею, людей, які не могли контролювати апетит, хворих на цукровий діабет чи страждаючих харчовою залежністю тощо.
"Наразі більше 500 людей скористалися моїми послугами. Багато жінок звертаються з бажанням схуднути, але посередині є й інші причини, що викликають порушення харчової поведінки. Ми, жінки, більш емоційні, іноді ми не можемо стриматися перед солодощами, ми караємо себе і повертаємось до різких методів лікування. І тому замкнуті кола відкриваються, поки дієтолог нам не допоможе ", - говорить Вікторія.
У травні 2017 року вона запустила перший в Республіці Молдова центр харчування - «THEIA», де розробляються програми харчування від малого до великого для продовольчого навчання, схуднення, детоксикації організму, підготовки кулінарних книг тощо. У Центрі працюють дієтологи, які мають міжнародну сертифікацію, готові відповісти на запити клієнтів/пацієнтів, які прагнуть змінити або поліпшити свою харчову поведінку.
З необхідності допомогти старшій доньці Вікторія розробила книгу рецептів для учнів, допомогу батькам та здорового друга для дітей. Деталі можна знайти ТУТ. Нещодавно було затверджено щорічну програму харчування та мотивації для жінок, яка незабаром з’явиться у продажу.
Дієтолог на цьому не зупиняється. Починаючи з наступного року, він поїде отримувати дослідження з питань дієтології та дієтології в Клуж (Румунія), керуючи Центром дистанційного харчування та у вихідні дні, коли повернеться до Кишинева:
"Це ще один крок, який я хочу зробити. Протягом усього мого шляху до цього часу були люди, які підтримували мене і продовжують бути зі мною - мій чоловік, мої маленькі дівчатка (Андреа та Руксанда), моя чудова команда та всі люди, які стежать за мною ".
Дієтолог пропонує заклик до читачів: «Шукайте жінок і чоловіків, які перебувають на більш просунутому етапі розвитку, і людей, які надихають. Я особисто їх шукаю. На даний момент у мене є наставник, якого я бачу щомісяця, я готую домашнє завдання - від думок, викладених на папері, до певних книг, які я збираюся прочитати. Рости, розвивати себе і справу, яку ти любиш, і насолоджуйся життям! ".
Ми згадуємо, що Вікторія Урсу є серед спікерів різдвяного видання "WOW Business Mom". Suntparinte.md був медіа-партнером заходу.
Про спікерів першого видання читайте тут: