Від ферми до споживача Європейська комісія
Наша їжа, наше здоров’я, наша планета, наше майбутнє
Перехід до більш здорової та стійкої харчової системи - ключового елементу Європейського зеленого пакту
"Криза, спричинена новим коронавірусом, показала, наскільки всі ми вразливі і наскільки важливо відновити баланс між діяльністю людини та природою. Стратегія біорізноманіття та Стратегія фермерських господарств відіграють центральну роль в Європейському Зеленому пакті і закликають до нового та кращого балансу між природою, системами харчування та біорізноманіттям - для захисту здоров'я та добробуту населення, і в той же час, для підвищення конкурентоспроможності та стійкості ЄС. Ці дві стратегії є важливою частиною цього великого переходу, до якого ми прямуємо ".
Франс Тіммерманс, виконавчий віце-президент Європейської комісії
Надлишок поживних речовин в навколишньому середовищі це головне джерело забруднення повітря, ґрунту та води
і негативно впливає на біорізноманіття та клімат. Комісія вживатиме заходів щодо:
Сприяння переходу: зважений вибір та підвищення ефективності
Створення надійної системи харчування для полегшення
вибір здорових та стійких продуктів
За підрахунками, в ЄС, в 2017 рік, більше 950 000 смерть (кожна п’ята) була спричинена прийняттям нездорового стилю харчування.
Здорова дієта, заснована на овочах та фруктах, знижує ризик летальних захворювань та
вплив нашої системи харчування на навколишнє середовище.
Маркування харчових продуктів, щоб дозволити споживачам приймати здорову та стійку дієту
Комісія запропонує узгоджене обов'язкове маркування поживних речовин на упаковці та складе a стійкі рамки маркування харчових продуктів, охоплюють харчові, кліматичні, екологічні та соціальні аспекти продуктів.
Посилення боротьби з харчовими відходами
Зменшення харчових відходів на душу населення на рівні роздрібної торгівлі та споживачів до 2030 року: Комісія запропонує цілі юридично зобов'язує зменшити харчові відходи в ЄС до 2023 року.
10 мільярдів євро інвестицій у дослідження та інновації через Horizon Europe: продовольство, біоекономіка,
природні ресурси, сільське господарство, рибальство, аквакультура та навколишнє середовище. Передача знань
це буде вкрай важливо. Будуть мати сільськогосподарські дорадчі служби САР та мережу даних щодо стійкості агрохолдингів
ключову роль у підтримці фермерів у цьому процесі переходу.
Для глобального переходу
Сприяння стабільності європейської їжі може бути порівняльною перевагою і може бути відкритим
нові економічні можливості для європейських фермерів.
ЄС буде працювати з третіми країнами та відповідними міжнародними органами для сприяння глобальному переходу
до стійких харчових систем. Створення основ для стійкого маркування харчових продуктів допоможе їм
споживачі вибирати краще.