Від каліграфа до пастушки, капітальна реконверсія - Визволення
Флоренція Роберт та її вівці, у вівторок на фермі Belles Garrigues в Альбасі, в Оді. (Флоренс Роберт та її вівці, у вівторок на фермі Бель Гарріг, в Альбасі, в Оді. Фото ДР)
У зрозумілій і поетичній історії Флоренс Роберт розповідає про різні етапи, що призвели до розведення овець, і підводить підсумки десятирічної практики.
Щоб змінити життя. Хто не мріяв про це. Цей вчинок рідко слідує за милуватими думками. Від каліграфа Флоренція Роберт стала пастушкою. І не просто де-небудь: вона з дитинства мріяла жити в цих Корб'єрах, вклинившись між морем і рівниною. Зустріч з пасічником поблизу Лаграс (Од) Жаном Пуду переконала її у цьому обраному місці. Рішення конкретизується, щоб зробити крутий поворот, необхідно переучитись смиренню і знову розпочати навчання. Ось так колись екс-каліграф поставив галочку біля поля «М’ясо овець» на реєстраційній формі для навчання сільському господарству. Чому саме ця коробка? Образи, які культивує в собі, іноді штовхають цей акт, і вона хотіла "великих просторів самотності, трохи суворих, але які підтверджують жест із тваринами та вітром". Вона хотіла вирощувати овець у Корб'єрі, щоб знову відкрити чагарникові кущі на користь біорізноманіття.
Ми могли зробити трохи кроку назад. Перпендикулярні історії переробки схожі на приємні блюти, побудовані у несподівано хронологічній шкалі. Їх можлива сила полягає в лоскотінні співпереживання читача, в якому живуть подібні бажання перекваліфікуватися та рухати щасливі кінці. Пастух або пастушка беруть участь, крім знакової пасторалі, городяни у сільському виїзді, поверненому проти войовничого та екологічного повернення на землю. Але тут немає ні волі переконувати, ні самозвеличення. Окрім прогресивного знання професії, форми боротьби зі стихією, втоми та знеохочення, Флоренс Роберт вносить у свою подорож роздуми про простір і час, про поезію цих суворих пейзажів та піднесення почуттів (1).
Тваринництво. Після восьми тижнів стажування, розподілених протягом восьми місяців у фермі Дениса та Франсуази Калламанд, що за декілька кілометрів від Лаграс, настав час зробити великий стрибок: знайти місце, де можна закріпитися. Це буде маленьке село Альбас, зацікавлене стадом і його талантом як природного кущоріза. Ця земля, відома своїми винами, оливковою олією та цибулею, мала майже мільйон голів овець 150 років тому. Тварини зникли в 70-х роках, на користь виноградної лози. Сьогодні вони мають десяток заводчиків у сухих Корб’єрах, разом коз та овець. Це «дещо божевільна пригода» встановлювати овець «там, де вони зникли сорок років тому, у виноробному пейзажі в розпал кризи, в одній із найсухіших областей Франції». І вже нікому не залишається запитати про секрети торгівлі. Де пастися і коли? Як рекламувати афілант, маленьку блакитну квітку, яка сприяє відгодівлі овець ?
Ми почуваємось трохи самотніми, учнем пастушка, перед величиною завдання. До прибуття шерстистих облич необхідно об’єднати будівлю, знайти джерело води, банківські гарантії, скласти інвестиційний план, набрати собак бордер-коллі, потім також патузних ... Через чотирнадцять місяців після перевірки «Овечого м’яса» 30 серпня на ферму riарріґес прибув виблискування лакону, зграйна раса, про яку звикли стежити щодня. "Сто овець для початку, це маленьке стадо". Невеликий, але не пропущений у дикій та колючій природі, багатий лавандою, чебрецем, розмарином, сарсапаріллою, а також отруйними есенціями (звичайна ферула, вербовий дафні, верблюд із червоних ягід). Стадо - це хвиля, яку слід направляти постійно, за допомогою собак на чолі з недосвідченою коханкою і з ще недостатньо різкою увагою, щоб передбачити схильність ходити пастись деінде.
Покривний період. "Денис якось сказав мені:" Найкрасивіша річ - це охорона. Саме для охоронця ми є пастухом "." Максими того, хто сформував її, розділяють її ініціацію, як мантри. Коли інші насолоджуються святами, вам доведеться вставати до світанку, щоб перенести стадо о 6 ранку і закінчувати день до 22 години. Щодня, в обов'язковому порядку, вівці повинні їсти і пити. Старі потреби, відпочинок, відпочинок, споживання, тоді здаються дуже другорядними. “Це інший спосіб, інший спосіб дивитись на час, простір і інший спосіб виховання цих багатьох внутрішніх пташенят, які постійно кричать. Доручення зрозуміле, нужденність само собою зрозуміла, що буде обтяжене? Пастух - істота елементарна ». Питання часу, знову і знову. Те, що з чагарників, тече по-іншому, без тиранії голок. У співзвуччі з тваринами та природою. “Я вчусь читати форму хмар, розказувати час у них. Я дізнався, що пагорб точно до травинки, і з великої відстані я впізнаю камінь, який служить моїм сидінням, каркас, де позавчора ховався заєць ".
Цикл розмноження має свої кульмінаційні події: період спарювання в листопаді (двох баранів залишають на ці тижні на п’ять тижнів), п’ятимісячний термін вагітності, народження з кінця березня. Перше ягнення ("що я роблю найкраще") принесе 160 додаткових голів. “Те, що відбувається, не є ні солодким, ні красивим, ні насильницьким. Це невимовно, це поза, дуже близько до таємниці, без сумніву ". Якийсь проміжок між життям та смертю, між радістю та терміновістю, терпінням та зневірою. Навчіться на роботі гіпсувати зламану лапу, колоти м’язи шиї, залишати емоційне на краю.
Через десять років голос посилився. І це також набрало тверезий тон. Перші віддані собаки загинули. Йому довелося припинити тримати своє стадо через три роки і вирішити найняти когось для цього, а потім обрати гірське пасовище в жарку пору року. Але хіба це не найкращий урок, щоб знати, як вітати власні зречення після боротьби? Формування її особистості вівчарки. "Змінюючи своє життя, вам доведеться перебудувати свою голову, і протягом місяців стомлюваність буде такою: регулярною реорганізацією розташування усталених переконань, викреслювати одні, зважувати всі інші на критерій інший стан справ, нового світу, земного, абсолютно твердого, жахливо вимогливого ".
(1) Також нещодавно опубліковано: Він був пастушкою Іва Делуазона та Стефані Мобе, вид. Rouergue, 256 сторінок, 18,80 євро (електронна книга: 13,99 євро).