Віденське рисове м’ясо, дешеве м’ясне блюдо для великих сімей
Віденське рисове м’ясо
Типовий віденський делікатес - це віденське рисове м’ясо. Недорогий рецепт м’яса для сімей - це віденське рисове м’ясо. Блюдо, як завжди, менше 1 євро за порцію.
Інгредієнти для 6 осіб:
600 г свинячої лопатки 3,50 євро
3 склянки рису (приблизно 450 г) 60 центів
3 склянки води
2 цибулини 40 центів
2 столові ложки олії 5 центів
3 зубчики часнику 30 центів
3 ст. Ложки томатної пасти 10 центів
3 столові ложки порошку паприки 10 центів
Насіння кмину
майоран
Порада. Щоб отримати цю ціну, купіть свинячу лопатку дешево в Інтернеті у більших кількостях:
Від свіжого забою, від нежирних німецьких свиней з регіону.
5 кг 28,79 євро (5,76 євро/кг)
необхідна кухонна техніка:
Підготовка:
Наріжте свинячу лопатку невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть цибулю. Очистіть зубчики часнику і подрібніть їх пресом для часнику.
Дайте олії нагрітися в каструлі і обсмажте шматочки цибулі до золотистої скоринки. Потім додайте шматочки м’яса і підсмажте пресований часник. Коротко підсмажте томатну пасту, додайте порошок паприки, коротко перемішайте і залийте 3 склянками води. Приправте сіллю, перцем, кмином і майораном і додайте 3 склянки рису. Тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин.
0,82 євро
Харчові цінності на людину: 374 ккал
1569 кДж
23,5 г яєчного білка/білка
10 г жиру
46,8 г корисних вуглеводів