Відмова від солодощів та цукру в піст - випробування в районі Касселя
Оновлено: 04/02/2018 - 09:05
Просто скажіть ні: оператор велосипедів HNA Алія Шухайбер утримувався від солодощів під час посту.
Район Кассель. Що Великий піст означає і сьогодні: редактор HNA Алія Шухайбер випробувала його і кілька тижнів обходилася без промислового цукру.
Шість тижнів без цукру - це не може бути настільки складно, подумав я, і розпочав піст у Попільну середу, дуже мотивований. На той момент я навіть не уявляв, наскільки важкими будуть для мене наступні кілька тижнів.
Тепер я знаю, що перші 14 днів я пройшов через своє особисте пекло. Жодного шоколаду, клейких ведмедів, печива та тістечок. Невеликі винагороди між ними, коли в офісі знову бурхливо або коли післяобідній спад падає із зосередженою силою, були видалені. Через 48 годин з’являються перші симптоми абстиненції - головний біль, поганий настрій, агресія. Спокуси підстерігають скрізь.
Чи є у кожного колеги день народження чи інша причина щодня приносити солодощі? А торти, морозиво та інші солодощі скрізь за межами редакції - паранойя. Тепер прийшов час залишатися жорстким і наполегливо. І це справді важко, зрештою, виклик полягає не лише у відмові від солодощів.
Тому що я хочу обійтися без промислового цукру протягом шести тижнів. Це найвища дисципліна. Повсюдно ховається цукрова пастка, відвідування супермаркету стають рукавицею. Будь то винні ковбаси, тости для сніданку або арахіс з мішка - цукор міститься майже у всіх харчових продуктах, що переробляються промисловим способом.
Відтепер у моєму меню є лише свіжі овочі, фрукти, молочні продукти, яйця та зрідка шматок м’яса. На сніданок - натуральний йогурт з фруктами, на обід - домашній салат у їдальні, а ввечері велика порція овочів з духовки.
Набагато інтенсивніший за смаком
З кожним днем я більш інтенсивно сприймаю смак натуральної їжі - починаю експериментувати. Агонія щоденної підготовки чогось до офісу давно поступилася місцем рутині. Мені також легше і легше відмовитися від солодощів. Слід визнати - іноді я лягаю ввечері в ліжко і уявляю, як на Великдень з’їм теплий шоколадний пиріг з рідкою серцевиною. З кулькою гладкого ванільного морозива.
Озираючись назад, я повинен сказати, що не хочу пропускати досвід. Тому що, незважаючи на відмову, Великий піст, безумовно, приніс із собою позитивні речі. Я відчуваю себе більш життєво важливим і схуд на кілька кілограмів.
Можливо, я не буду продовжувати так послідовно, як протягом останніх кількох тижнів, але в майбутньому я буду більше усвідомлювати, що я їжу. Але зараз я з нетерпінням чекаю першого укусу у мого шоколадного зайчика - з Великоднем.