Відзначена нагородами підключена ротаційна сушарка на Capr; Інов - Клогер
Клогер буде присутній на виставці козячої галузі CAPR'INOV в Ніорті 23 і 24 листопада.
Будемо раді бачити Вас на нашому стенді: A3 у залі 1.
Клогер представить свою останню інновацію, за яку ми отримаємо нагороду CAPR’I D’OR:
Підключена ротаційна сушарка: "The Connected ACCESS R"
Це обладнання має багато переваг для козячих або молочнокислих сирів:
- Однорідність висихання
- Гарантія контрольованої втрати ваги
- Зменшити рахунок за енергію
Сушарка має форму кабіни, оснащеної системою вертикального обертання. Сировар може змінювати швидкість обертання та продування відповідно до своїх продуктів, щоб вони були однорідними між собою по всій висоті стопки та зменшували його енергоспоживання.
Access R пов'язаний, тобто пов'язаний із підключеною шкалою. Завдяки системі датчиків сировар може постійно контролювати кінетику схуднення своїх сирів і створювати рецепти сушіння, які варіюються годину/годину.
Ротаційна сушарка, яку пропонує Clauger, адаптується до різних типів акумуляторів:
- або візок поставляється із сушаркою
- або сушарка обладнана порталом для прийому паль існуючих стійок та зважування
Clauger пропонує 2 версії Connected Access R:
- Для сироварень, які вже обладнані сушильною камерою, пристрій розміщений у приміщенні та об'єднує модуль обертання та вентиляційний модуль.
- Для сироварень, які не мають сушильної кімнати, пристрій включає сушильний модуль + модуль обертання + модуль вентиляції
Це обладнання також призначене для полегшення його обслуговування. Це доступно і легко миється пінопластовим пістолетом.