Використовуйте Великий піст для усвідомлених маленьких кроків ДонаувертДонау-Ріс-Актуел
Що слід утримувати від посту з поживної точки зору?
Корнелія Цинк: Німецьке товариство харчування (DGE) продовжує скептично ставитись до голодування як до методу постійного схуднення. Голодування може допомогти вам схуднути лише в тому випадку, якщо ви практикуєте його помірно і використовуєте як вступ до довгострокового, більш збалансованого та оздоровчого способу харчування.
Детокс - тоді правильна концепція для кожного?
Цинк: Detox - це абревіатура для детоксикації і означає детоксикацію. Однак цей термін є чим завгодно, але не чітким. З наукової точки зору необхідність такої детоксикаційної дієти не доведена. Найчастіше їх практикують як швидкий випікання соку або як так званий базовий піст. У меню лише фрукти, овочі та вода або трав’яний чай. Тож організм досить швидко втрачає багато води, але ця втрата ваги не є постійною. Якщо ніхто не виділить позитивні частини концепцій і не перетворить їх на стійкі харчові звички. Це означає простою мовою: не перестарайтеся з детоксикаційною дієтою, але вживайте багато свіжої їжі - і почніть довгострокові зміни в харчовій поведінці. Ще одна порада: використовуйте фрукти та овочі як цілісні продукти, оскільки цінні інгредієнти та клітковина втрачаються під час їх пресування та соку.
Це звучить більше як свідома зміна і менше як каста.
цинку: Точно так. Цікаво, що в багатьох сферах рекомендації йдуть точно в тому ж напрямку. Будь то з їжею або з поточною темою "цифрового детоксикації", обмеженого використання Інтернету та соціальних мереж: Експерти рекомендують свідоме вживання замість радикальної короткочасної відмови. Таким чином Великий піст може стати покроковим введенням до бажаного способу життя, незалежно від мети. Нещодавно мене вразило дослідження американського соціального психолога Венді Вуд. Найбільш перспективний успіх - це просто робити те, що ти хочеш, і якомога швидше до цього звикнути. Це працює, незалежно від того, чи хочете ви займатися спортом, вимикати між собою мобільний телефон або регулярно їсти свіжі овочі. Концепція AOK "Худніть із задоволенням" працює дуже подібним чином - моя особиста порада для тих, хто шукає підтримки. (вечора)