Викрадання з вітамінними таблетками ЇЖТЬ РОЗУМНІШЕ
Хто не хотів би робити щось для свого здоров'я? Особливо, коли це швидко і ефективно. Пропозиції приваблюють майже скрізь, в аптеці, супермаркеті, а також в аптеці. Кілька мільярдів євро перераховуються щороку за допомогою дієтичних добавок. Але вплив на здоров’я сумнівний, і прийом всередину може навіть завдати шкоди.
Відсутність форми на робочому місці, загальне відчуття слабкості і взагалі: це вже давно дряпає горло. Акції дієтичних добавок звучать особливо спокусливо. Зрештою, вони допомагають нам "вийти зі спаду в роботі", забезпечують "усіма вітамінами від А до Я" і навіть обіцяють "підтримку серця". А якщо ви хочете, ви навіть можете отримати засіб "проти втрат пам’яті". Незалежно від того, на вітаміни, мінерали чи рослинні екстракти, все більше людей витрачають багато грошей на дієтичні добавки, щоб зробити собі корисне.
Що роблять вітамінні таблетки?
Ідея компенсувати почуття дефіциту насправді не є помилковою. Тому що організм подає сигнал, коли чогось не вистачає. Здебільшого тому, що людина отримує апетит до певної їжі. Дієтичні добавки тепер повинні містити найважливіші інгредієнти, без того щоб люди їли їжу.
Але різниця для організму значна. Хоча поживні речовини забезпечують організм лише в односторонньому порядку, в природі це не так. Секрет здорового харчування полягає у взаємодії різних поживних речовин, наприклад у фруктах, овочах або м’ясі. Тільки з цієї причини фахівці з питань харчування часто скептично ставляться до того, чи можуть окремі дози вітаміну мати позитивний ефект.
Він чудово працює в лабораторному лотку
Є дослідження, які демонструють здоровий вплив окремих вітамінів або мінералів. Однак: позитивні ефекти були доведені в лабораторному посуді - і лише там.
“Нам не вистачає в науці можливості спостереження за вітаміном на всьому протязі організму. Від мови до клітин-мішеней », - говорить професор Бернхард Таушер, експерт Федерального науково-дослідного інституту харчування та харчування. Проблема: Біосистема людини настільки складна, що ніяких наслідків для здоров’я неможливо віднести до окремих активних інгредієнтів.
Лікарі б’ють на сполох
Харчові добавки є у вільному доступі і, на відміну від фармацевтичних препаратів, не контролюються. Ризик забруднення великий. Аналіз продуктів з-за кордону навіть виявив залишки різних препаратів у добавках. Наприклад, часто використовується одне і те ж розливне обладнання. Гастроентерологи (шлунок, кишечник та інші внутрішні органи) вже давно застерігають від надмірного необережного прийому харчових добавок. Ви підозрюєте, що саме ці ліки у багатьох пацієнтів призводять до пошкодження печінки.
Тож краще відмовитися від додаткових вітамінів та мінералів?
Проблема полягає в тому, що як споживачеві важко розрізнити здорові та небезпечні продукти. Тому краще запитати лікаря або залишити його повністю. Це також економить гроші. Оскільки насправді є лише декілька людей, яким потрібні харчові добавки. До груп ризику, які можуть мати авітаміноз, належать вагітні жінки, жінки, які годують груддю, діти, вегетаріанці, люди похилого віку або хворі. На них є відповідні кошти, які також оплачуються за рахунок медичного страхування.
Найкращий рецепт - харчуватися різноманітно
Одностороння дієта несприятлива, оскільки порушує весь жировий обмін. Різноманітна, збалансована дієта з дуже високою часткою продуктів рослинного походження, включаючи хліб, є ідеальною. Наша біохімія, яка еволюціонувала протягом тисячоліть до теперішньої, найкраще пристосована до цієї форми харчування.