Вимоги до вирощування лози до ґрунтових умов
Коріння лози здатні проникати в грунт на глибину до 6 метрів, хоча більшість з них знаходиться на глибині 30-80 см. Тому на її ріст і розвиток впливають не лише верхні горизонти ґрунту, а й основи. Вимоги до виноградної лози дозволяють вирощувати її на грунтах, які часто не підходять для інших культур. Так, є випадки успішного вирощування винограду на крутих схилах з еродованими (вимитими) ґрунтами, супіщаних ґрунтах, піщаних ґрунтах уздовж річок і навіть на прибережних пісках (наприклад, виноград вирощують на вузькій смузі пісок між Дністровським лиманом і Чорним морем, в Білгород-Дністровському районі Одеської області; на Апшеронському півострові в Азербайджані та в інших місцях). Відомі також мікрозони з кам’янистими (грубими) ґрунтами в регіоні Молдови, в гірських районах Криму, Швейцарії та Німеччини, де, до речі, вирощується найбільш якісний виноград.!
Однак виноград не байдужий до ґрунтових умов, і деякі сорти для отримання високоякісних плодів мають деякі характерні «переваги». Тож Чауш, Серексія, Молдова, Дойна, Сенсо віддають перевагу глинисто-піщаним і піщаним ґрунтам, а Фетеаска, Сільванер, Аліготе, Білий мускат, Каберне Совіньйон, Гамай, навпаки - віддають перевагу піщано-глинистим ґрунтам і глинистим чорноземам. Рислінг, група Піно, Фоль Бланш та деякі інші добре почуваються на вапняних ґрунтах з перегноєм або темно-коричневих ґрунтах з високим вмістом вапняку. У більшості сортів винограду найкращі врожаї отримують на легких, добре прогрітих і глибоко дренованих ґрунтах, багатих поживними речовинами.
Звичайно, вплив ґрунту на якість продукції багато в чому залежить від інших кліматичних факторів (температури, вологості та ін.) Отже, щоб точно вибрати найбільш підходящі для вашої землі сорти, слід проконсультуватися з хорошим фахівцем.